Kaviar (zoologi)
Kaviarägg av honfiskar , groddjur , blötdjur , tagghudingar och några andra djur , som läggs ut i vattnet [1] . Typiskt är fiskägg sfäriska till formen, men ellipsoida finns också (till exempel i ansjovis ) [2] . Storleken på ägg i fisk varierar från 0,6 mm, i synnerhet hos kilka, flundra [2] , gerbiler [3] , upp till 7 mm hos lax, chumlax, havskatt, etc. [1] Antalet ägg som lagts kl . en tid varierar stort intervallet: från några stycken i polarhajen [1] och flera dussin i några arktiska slangbellor [3] till 300 miljoner i månfisken [1] . Grupper av ägg kopplade till varandra med hjälp av slem kan vara i form av klumpar, band, snören [1] .
Obefruktade ägg används som livsmedel .
Fysiologi
Ägg (ägg) utvecklas i honornas parade äggstockar , hos fiskar kallas de äggstockar [2] . Befruktning av ägg hos de flesta fiskar är extern och sker direkt i vattnet, men det finns undantag. Intern befruktning minskar oavsiktlig förlust av ägg och spermier. Fiskar som leker kallas oviparous.
Typer
Kaviar som svepts in i vatten är av två huvudtyper:
- Pelagiska ägg simmar i den pelagiska zonen , både nära ytan och i vattenpelaren i denna zon [3] . Pelagisk kaviar läggs till exempel av flundror, torsk, sabelfisk, Kaspisk-Volgasill, sardiner [2] . Flytkraften hos pelagiska ägg säkerställs av deras egen låga täthet av ägg, förekomsten av fettdroppar i dem, ett förstorat och vattnat perivitellinutrymme och utväxter av skalet [3] . Den har mycket små ägg, låg proteinhalt och ljus färg.
- Bottenkaviar avsätts på botten . Botten icke-klibbig kaviar sopas på marken, botten klibbig, eller klibbig, kaviar är fäst vid bitar av jord (till exempel i Murmansk sill, lodda), på stenar eller snäckor (hos störar, gobies, etc.), för att vattenväxter (särskilt hos mört, karp) [2] . Vissa fiskar begraver sina ägg i marken [3] .
Efter leken bär honorna på den nordliga räkan de befruktade yttre äggen på bukbenen (pleopoder).
Se även
Anteckningar
- ↑ 1 2 3 4 5 Kaviar // Plasmastrålning - Islamisk frälsningsfront. - M .: Great Russian Encyclopedia, 2008. - S. 90. - ( Great Russian Encyclopedia : [i 35 volymer] / chefredaktör Yu. S. Osipov ; 2004-2017, v. 11). - ISBN 978-5-85270-342-2 .
- ↑ 1 2 3 4 5 Kaviar (biologisk) // Stora sovjetiska encyklopedin : [i 30 volymer] / kap. ed. A. M. Prokhorov . - 3:e uppl. - M . : Soviet Encyclopedia, 1969-1978.
- ↑ 1 2 3 4 5 Kaviar // Biological Encyclopedic Dictionary / Kap. ed. M. S. Gilyarov ; Redaktion: A. A. Baev , G. G. Vinberg , G. A. Zavarzin m.fl. - M . : Sov. Encyclopedia , 1986. - 831 sid. — 100 000 exemplar.
Länkar