Indiskt flikpäron | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:nejlikorFamilj:kaktusUnderfamilj:OpuntioideaeStam:OpuntieaeSläkte:FikonkaktusSe:Indiskt flikpäron | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Opuntia ficus-indica ( L. ) Mill. , 1768 [2] | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
Indisk kiks [3] [4] , även fikonkvist ( lat. Opuntia ficus-indica ) är en art av växter av familjen kaktusar , ofta odlade för ätbara frukter.
Vanliga namn är indiskt fikon [5] , indiskt fikon [5] , indiskt fikon, prickly pear, i Israel - tsabar eller sabra.
Taxonet har ett eget index i den universella decimalklassificeringen - 634.775.4 [3] .
Växten har tillplattade , ovala suckulenta stjälkar täckta med taggar. Stjälkarna grenar, bildar en buske upp till 2-4 m hög. Bladen är cylindriska, påminner om taggar, gröna till färgen, finns endast på unga växande skott, faller snabbt av.
Blommorna är gula och bildas längst upp på stjälkarna.
Frukten är gul, grön eller röd, päronformad, 5-7,5 cm lång, täckt med taggar. Inuti frukten innehåller en vitaktig genomskinlig fruktkött, söt smak, med ganska stora frön.
Opuntia är infödd i Mexiko . Den odlas för närvarande också i Medelhavsländerna , Brasilien , Chile , Indien , Egypten , Etiopien , Eritrea och Madagaskar . På Krims södra kust förekommer den överallt i små grupper i en vild stat.
Prickly pear frukter, efter att ha rengjorts från taggar, äts, både färska och processade. Sylt görs av dem . I Mexiko används både mogna frukter (vanligtvis torkade) och omogna - de är antingen kokta eller torkade (i torkad form används omogna frukter som smaksättning för kött) [4] .
I Mexiko äts de köttiga stjälkarna av denna kaktus som en grönsak. I Nordafrika äts tallrikarna av unga stjälkar kokta och bakade, och används även som djurfoder [4] .
Skapa häckar med hjälp av denna typ av päron [4] .
Stamextraktet används som ett lipolytikum .
Det finns bevis för att extrakt av kexpäron minskar svårighetsgraden av baksmälla [6] .