Organiska nanopartiklar - ( engelska organiska nanopartiklar) - stabila organiska makromolekyler eller konglomerat av molekyler, inklusive oorganiska element som har en betingad dynamisk gräns mot miljön. Storleken på organiska nanopartiklar sträcker sig från 10 till 1000 nm och ännu mer. Organiska nanopartiklar innehåller bundna vattenmolekyler (möjligen en annan vätska).
Organiska nanopartiklar (OH) är en term för stabila isolerade organiska makromolekyler eller molekylära formationer (proteiner, sporer) [1] , som innehåller "bundet vatten".
Sammansättningen av organiska nanopartiklar kan innehålla olika mineraler och metaller som fungerar som aktiva centra. [2]
Olika vetenskapliga områden har historiskt utvecklat sin egen specifika terminologi [3] för OH: inom biokemi - organiska makromolekyler och polymera föreningar, inom molekylär biofysik - proteiner, nukleinsyror, i kolloidkemi - " micelle ", " sol ", etc.
Till skillnad från oorganiska nanopartiklar, som huvudsakligen är kristallina strukturer, är organiska nanopartiklar dynamiska formationer som innehåller vattenmolekyler i sin struktur; de kan klassificeras som flytande kristallobjekt. På nanoskalanivå spelar hydrofoba och hydrofila interaktioner en viktig roll. Storleken på det organiska hydratiseringsskalet bestäms av mediets jonsammansättning, pH, eH, koncentration av ämnen, temperatur och andra förhållanden.
Den huvudsakliga egenskapen hos organiska partiklar är det dynamiska tillståndet, som bestäms av miljöns förhållanden och sammansättning, såväl som, i vissa fall, förmågan att reproducera sig själv ( RNA , DNA , sporer , virus , bakterier , etc.) . Detta tillstånd kan vara periodiskt, cykliskt, reversibelt. Till exempel redoxsvängningar av globulin beroende på koncentrationen av löst syre och koldioxid.
Organiska makromolekyler har förmågan att syntetisera och hydrolysera, medan andra makromolekyler ( enzymer ) kan delta som katalysatorer.
Baserat på sammansättningen av organiska nanopartiklar i evolutionsprocessen dök en nanoelektrisk motor upp, implementerad i flagellerade mikroorganismer. Cirkulär rotationsrörelse (hjulprincipen) realiseras genom att ändra membranpotentialen , energi erhålls genom oxidation av ATP .
Organiska nanopartiklar erhålls på två sätt - genom syntes till högmolekylära formationer och genom sönderdelning (krossning, malning) av organiskt material. I båda fallen krävs ytterligare processen att isolera och rena en viss fraktion.
Historiskt sett var mikro- och nanoorganiska partiklar de första som användes som mjöl och organiska färgämnen . För detta användes metoden att krossa olika spannmål (mjöl) och växter (färgämnen). Innehållet av organiska nanopartiklar i dessa produkter kan vara upp till 20 %, beroende på krossningsgraden. I nästa steg började den "kryogena krossningsmetoden" (MCD) användas - malning av organiskt material vid en temperatur av flytande kväve (−195,75 ° C). MCD-metoden har stora möjligheter för tillämpning inom bioteknik, livsmedelsindustri, farmakologi, etc.
Utvecklingen av metoder för molekylär biokemi, fysikalisk kemi, nanobioteknik gör det möjligt att skapa aktiva "konstgjorda" organiska nanopartiklar, inklusive den aktiva substansen i moderna antivirala vacciner Pfizer / BioNTech , Sputnik V , etc.
Baburin L. Organiska nanopartiklar Arkiverade 28 april 2021 på Wayback Machine . Laboratoriet för bionanofysik.