Lever i berlinstil ( tyska: Leber Berliner Art ) är en klassisk berlinsk maträtt , stekt kalvlever med lök och äpplen [1] .
För matlagning rullas hackad lever i mjöl och steks snabbt i smör. Den färdiga levern läggs ut, saltas, peppras och hålls varm. I samma stekpanna, i en stor mängd smör, steks lök , skärs i ringar och sura äpplen, skärs i cirklar. Vid servering av rätten läggs lök och äpplen ut på levern, potatismos med morötter, rödkål eller grönsallad brukar fungera som tillbehör .