Lastare vit-svart

Lastare vit-svart
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesOrdning:RussulaceaeFamilj:RussulaSläkte:RussulaSe:Lastare vit-svart
Internationellt vetenskapligt namn
Russula albonigra ( Krombh. ) Fr. , 1874

Vitsvart dressing ( lat.  Rússula albonígra ) är en svampart som ingår i släktet Russula ( Russula ) av familjen Russula ( Russulaceae ).

Beskrivning

Hatten når 5-15 cm i diameter, först konvex, sedan nedtryckt och trattformad, med en vitaktig yta, blir svart när den trycks, mörknar till smutsig gråaktig med åldern, särskilt i mitten.

Plattorna är vanligtvis relativt sällsynta och tjocka, något nedåtgående på stjälken, vitaktiga, med mörkare kant, svärtande när de skadas.

Benet är cylindriskt eller på framsidan-koniskt, mycket starkt, gjort, vitt, täckt med oregelbundna svartaktiga fläckar med åldern.

Köttet är starkt, vitt, blir först brunt i luften, sedan svartnar det, ibland blir det svart först efter några timmar eller ändrar inte färg alls. Doften är subtil, fruktig, smaken är mint.

Sporpulver vitt. Sporer 6,5–9 × 5,5–7 µm, brett elliptiska, vårtartade, med ett fint nät.

Ätbar , men har en ganska mild smak.

Ekologi

Arten är utbredd i Eurasien och Nordamerika, finns både i barr- och lövskogar och bildar mykorrhiza med björk och tall .

Liknande arter

Taxonomi

Synonymer

Anteckningar

Litteratur