Boletus vit | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
latinskt namn | ||||||||||||||
Leccinum percandidum ( Vsilkov ) Watling , 1960 | ||||||||||||||
|
Vit boletus ( lat. Leccinum percandidum ) är en ätbar svamp av släktet Leccinum (Obabok) ( lat. Leccinum ) från familjen Boletaceae ( lat. Boletaceae ). Ibland anses det vara en variation av aspsvamp [1] .
Ryska synonymer:
Keps 4-15 cm i diameter, ibland upp till 25 cm, halvklotformad, senare kuddformad. Huden är vit eller vitaktig, med en rosa, brunaktig eller blågrönaktig nyans för att senare bli gulaktig. Ytan är torr, tovad eller bar.
Benet är högt, klubbformigt förtjockat undertill, vitt, med vitaktiga, senare grånande eller brunaktiga fibrösa fjäll.
Ett rörformigt lager med en finporös yta, vitaktig eller gulaktig, grå eller gråbrun i gamla svampar.
Köttet är starkt, vitt, ofta blågrönt vid basen av stjälken. På snittet blir det snabbt blått, sedan svartnar det, blir lila i stjälken.
Sporpulver är ockrabrunt.
Den förekommer i tallskogar med en inblandning av gran och andra träd, på fuktiga platser, i torrt väder växer den i skuggiga aspskogar . Enligt andra källor - i björk , asp eller barrskog med inblandning av björk. Ganska sällsynt, men förekommer ibland väldigt rikligt. I Ryssland är det känt i Murmansk , Leningrad , Archangelsk, Moskva och Penza- regionerna, i Chuvash-republiken , i Mari El- republiken, i Komi-republiken, i östra Sibirien på sjöns sydvästra kust. Baikal , i västra Sibirien på territoriet för Khanty -Mansi autonoma Okrug , YNAO . Även känd i Estland , Lettland och Vitryssland , Västeuropa och Nordamerika .
Säsong juni - september.
Ätlig svamp , används som annan boletus i färsk (kokt och stekt), torkad och inlagd form.
Röda boken i Ryssland sällsynta arter |
|
Information om arten White Boletus på IPEE RAS hemsida |