Sanitär och epidemiologisk kontroll ( sanitär och epidemiologisk statlig tillsyn ) - aktiviteter för att förebygga, upptäcka, undertrycka kränkningar inom området för att säkerställa befolkningens sanitära och epidemiologiska välfärd för att skydda folkhälsan och den mänskliga miljön [1] . Syftet med sanitär och epidemiologisk övervakning är att förhindra uppkomsten av akuta infektionssjukdomar bland befolkningen [2] .
Även statlig övervakning av arbetsgivares efterlevnad av sanitära och hygieniska och sanitära och anti-epidemiologiska normer och regler, utförd av ett särskilt auktoriserat federalt verkställande organ.
Baserat på resultatet av inspektionen ( undersökning ) utfärdas en sanitär-epidemiologisk slutsats .
När man passerar gränsen är sanitär och epidemiologisk kontroll vanligtvis föremål för: livsmedelsprodukter (inklusive tobaksprodukter och tobaksråvaror), varor för barn, hushållskemikalier, parfymer och kosmetika, produkter tillverkade av naturliga råvaror som bearbetas under produktionsprocessen , etc. [3]
i Ryssland