Makrill

Makrill

Atlantisk makrill
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:DjurUnderrike:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesSorts:ackordUndertyp:RyggradsdjurInfratyp:käkadGrupp:benig fiskKlass:strålfenad fiskUnderklass:nyfenad fiskInfraklass:benig fiskKohort:Riktig benfiskSuperorder:taggig fenadSerier:PercomorphsTrupp:makrillarUnderordning:makrillarFamilj:makrillarUnderfamilj:ScombrinaeSläkte:Makrill
Internationellt vetenskapligt namn
Scomber ( Linné , 1758)

Makrill ( lat.  Scomber ) är ett släkte av fiskar av makrillfamiljen av makrillordningen . Dessa är pelagiska fiskar , vars livscykel inte är förknippad med botten. Den maximala kroppslängden är 64 cm, genomsnittet är 30 cm. Kroppen är fusiform, täckt med små cykloidfjäll [ 1] . Simblåsan kan finnas eller inte. Även om artområdena överlappar varandra, dominerar endast en art varje geografiskt område.

Biologi

Dessa fiskar bildar blandade stim med Trachurus symmetricus och peruanska sardiner [2] . Makrillar är planktonsiktar som filtrerar kräftdjur från vattnet . Vuxna jagar också på småfisk och bläckfisk . Hos larver, innan de börjar samlas i skolor, är kannibalism vanligt . Makrillar är rovdjur av stor tonfisk, marlin , hajar , delfiner , sjölejon och pelikaner [2] .

Beskrivning

Makrillar kännetecknas av en långsträckt fusiform kropp, en tunn och lateralt komprimerad stjärtstång med två laterala kölar; det finns ingen längsgående medianköl mellan dem. Det finns en rad med ytterligare fem fenor bakom de mjuka rygg- och analfenorna. De är snabba simmare, väl anpassade till ett aktivt liv i vattenpelaren. Precis som andra medlemmar i familjen finns det en benig ring runt ögonen. De två ryggfenorna är åtskilda av ett gap längre än nosen. Den ventrala interfinprocessen är låg och delar sig inte. Bakom den andra rygg- och analfenan ligger en rad mindre fenor som hjälper till att undvika att det bildas virvlar vid snabb rörelse. Stjärtfenan är hård och brett kluven. Kroppen är helt täckt med små fjäll. Skalet i den främre delen, bildat av stora fjäll, är dåligt utvecklat eller frånvarande. Sidolinje nästan rak, med lätt vågig böj. Tänder små, koniska. Det finns palatin- och vomertänder. Tunna gälskravare av medellängd, deras antal på den nedre halvan av den första gälbågen överstiger inte trettiofem. Det finns trettiotrettiotvå kotor [3] .

Nosen är spetsig. Ögonens främre och bakre kant är täckt av ett fettigt ögonlock. Gälkratarna är synliga genom den vidöppna munnen. Den första ryggfenan har åtta till tretton taggiga strålar, den andra ryggfenan och analen har tolv mjuka strålar, analryggen är hård. Bröstfenorna är korta, bildade av arton till tjugoen strålar. Baksidan är stålblå, täckt med vågiga mörka linjer. Flankerna och buken är silvergula, utan markeringar [2] .

Art

Ekonomisk betydelse

Makrill är en värdefull kommersiell fisk. Hennes kött är fett (upp till 16,5 % fett), rikt på vitamin B 12 , utan små ben, mört och gott. Makrill jagas främst med snörpvad, eller med hjälp av nätgarn, krokade fiskeredskap, långrev, trålar och fasta not. Kött kommer ut på marknaden i färsk, fryst, rökt, saltad och konserverad form [2] . Den höga fetthalten i makrill gör att du kan tillaga den genom att baka utan att tillsätta olja.

Anteckningar

  1. ↑ Kommersiell fisk från Ryssland. I två volymer / Ed. O.F. Gritsenko, A.N. Kotlyar och B.N. Kotenev. - M. : VNIRO förlag, 2006. - T. 2. - S. 862-869. — 624 sid. — ISBN 5-85382-229-2 .
  2. ↑ 1 2 3 4 Bruce B. Collette, Cornelia E. Nauen. Scombrids av världen. En kommenterad och illustrerad katalog över tonfisk, makrill, bonitos och besläktade arter kända hittills. — FAO:s artkatalog. - Rom, 1983. - Vol. 2. - S. 55.
  3. ↑ G. Lindberg, Z. Krasyukova. 4 // Fiskar i Japanska havet och angränsande delar av Okhotskhavet och Gula havet. - Nycklar till Sovjetunionens fauna, publicerad av Zoological Institute of the Academy of Sciences of the USSR. - Leningrad: Nauka, 1975. - S. 282-283. — 451 sid. — ISBN 9785458519892 .

Länkar