| Slemsyra | |
|---|---|
| Allmän | |
| Systematiskt namn |
2,3,4,5-tetrahydroxihexandisyra |
| Förkortningar | Slemsyra |
| Traditionella namn | 2,3,4,5-tetrahydroxiadipin |
| Chem. formel | C6H10O8 _ _ _ _ _ |
| Råtta. formel | HOOC(CHOH)4COOH |
| Fysikaliska egenskaper | |
| Molar massa | 210,14 g/ mol |
| Termiska egenskaper | |
| Temperatur | |
| • smältning | 213-214°C |
| Kemiska egenskaper | |
| Löslighet | |
| • i vatten | 0,14 (14°С) |
| • i vatten | 1,67 (100°C) |
| • i dietyleter | måttligt lösbar |
| • i etanol | olöslig |
| Klassificering | |
| Reg. CAS-nummer | 526-99-8 |
| PubChem | 3037582 |
| Reg. EINECS-nummer | 208-404-0 |
| LEDER | C(C(C(C(=O)O)O)O)(C(C(=O)O)O)O |
| InChI | InChI=1S/C6H10O8/c7-1(3(9)5(11)12)2(8)4(10)6(13)14/h1-4,7-10H,(H,11,12)(H, 13,14)/t1-,2+,3+,4-DSLZVSRJTYRBFB-DUHBMQHGSA-N |
| CHEBI | 30852 |
| ChemSpider | 2301286 |
| Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges. | |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Slemsyra (galaktarsyra, slemsyra) är en kemisk förening, en organisk syra med formeln C 6 H 10 O 8 . Kan erhållas från oxidation av galaktos med salpetersyra . Eller oxidation av laktos med salpetersyra (utbyte 30-40%). Det rena ämnet är ett vitt kristallint pulver med en smältpunkt på 213 °C. Slemsyra är olöslig i alkohol, eter och kallt vatten. Slemsyramolekylen har ingen optisk aktivitet .
Under pyrolys dehydreras slemsyra med bildandet av pyromucous (furan-2-karboxyl) syra, under pyrolysen av ammoniumsaltet av pyromucous syra inträffar en liknande cyklisering-dehydreringsreaktion med bildandet av pyrrol :
Vid upphettning i närvaro av natriumbisulfat bildar slemsyra 3-hydroxi-2-pyron: