Spursort (från engelska spur - kolchatka ) - en mängd päron vars utmärkande drag är fruktbildning, som huvudsakligen ligger på kolchatka . Karakteristiska egenskaper hos sporrar är: hög knoppknoppning, låg skottbildande förmåga, skarpa vinklar på skelettgrenar. De bildar ett stort antal små grenar och mycket få långa grenar. Dessa sorter har ett tätt arrangemang av löv, förutsatt att storleken på trädkronan är mindre än den för vanliga sorter. Denna struktur av trädet gör att det kan bidra till bra belysning. Spursorter börjar frukta tidigt, ger en riklig skörd och bär frukt regelbundet. Spurpäronsorter inkluderar: Mellina, Williams Krasny, Grand Champion, Dr. Jules Guyot, Willard.
Spur-päron Mellin, Williams Red, Grand Champion odlas i Kiev , Poltava , Donetsk , Kharkov , Dnepropetrovsk , Zaporozhye , Rostov , Volgograd- regionerna, i Krasnodar- och Stavropol- regionerna.
Mellina erhölls i Italien som ett resultat av hybridiseringen av Bere Clerjo och Williams . Trädet har en gles, kompakt krona, underdimensionerad. Frukterna mognar under det första decenniet av oktober och lagras till januari.
Frukterna av denna sort är ganska stora - 220-230 g, päronformade ovala, endimensionella, något ojämna, gröngula, och när de är mogna får de en bronsgul färg. Massan av denna sort är mycket saftig, oljig, krämig, söt med en lätt surhet och med en behaglig arom. Vinterhärdighet och sjukdomsresistens i denna sort är hög.
Huvudfördelar: brådmogen, kortväxthet, hög avkastning och säljbarhet, utmärkt fruktsmak. Nackdelar: dålig torkamotstånd.
Williams Red (Williams rouge Delbara, Max red Barlett) erhölls i USA som en spontan antocyaninmutant av sorten Williams. Zoned i regionen norra Kaukasus. Denna sort är benägen att dechimeriseras : ofärgade eller randiga frukter visas på enskilda grenar. Från sådana grenar skördas inte sticklingar för förökning. Trädet är litet, underdimensionerat, sämre i styrka än Williams. När det gäller sjukdomsresistens är den inte sämre än Williams. Kronan är gles, pyramidformad, mer kompakt än Williams. Den blommar i medelsena termer, blommorna är ganska resistenta mot frost. Frukt på 3-4 år gammalt trä och fleråriga frukter.
Frukterna av denna sort är något större än medelstorleken, päronformade, med en något tuberkulös yta. Huden är ganska tunn, glänsande, helt täckt med en rödbrun rodnad, och vid mognadstillfället får den en ljusröd färg. Fruktköttet är gulvit, mört, saftigt, smältande, sött och surt. Moget i slutet av augusti. Frukter lagras i 3 månader i ett kylt fruktförråd.
Fördelar: kortväxthet och bråte träd, höga kommersiella och smakrika egenskaper hos frukter. Nackdelar: Relativt låg torkbeständighet och vinterhärdighet på grund av "löst trä".
Grand Champion (Big Champion) är uppfödd i USA och är en klon av sorten Gorham. Sorten är krävande på mark och klimatförhållanden. Ganska resistent mot sjukdomar. Det är benäget att uppträda av ofärgade och randiga frukter på enskilda grenar (dechimerisering). Den har uttalade tecken på sporrar. Blommar i mitten av sent. Trädet är medium. Kronan är kompakt, pyramidformad. Sorten är tidig. Det går in i fruktsättning på fröstocken i 3-4 år. Utbytet är högt. Vid 9 års ålder kan träd producera 50-60 kg från 1 träd.
Frukterna hålls stadigt på trädet. Frukterna är ganska stora (220-250 g), långsträckta päronformade, gyllene-orzhavlennye. Huden är tunn, gul, på den soliga sidan vanligtvis med en diffus rödorange rouge. Massan är saftig, krämig, mjuk oljig, smältande, utmärkt sötsur smak. Frukterna mognar i slutet av oktober. Håll upp till två månader.
Fördelar: kortväxthet, hög smaklighet hos frukter, brådmogen, sjukdomsresistens. Nackdelar: tendens till dechimerisering.
Dr. Jules Guyot undervisades i Frankrike , är en sommarvariant. Trädet är lågväxande, frostbeständigt. Krävande på markförhållandena. Kronan är bred pyramidformad, gles. Blomningsperioden är lång, blommorna är ganska resistenta mot kyla. Denna sort går in i frukttiden mycket tidigt (på 3-4: e året).
Frukterna är ganska stora (185-200 g), endimensionella, välhållna på trädet. Skalet är tunt, gyllengult, med små rostfärgade prickar över hela frukten, ibland med en svag rosa rodnad på solsidan. Massan är gulvit, smältande, öm, mycket saftig, doftande, sur-söt. Frukterna mognar under andra decenniet av augusti.
Fördelar: lågväxande, frostbeständig, höga kommersiella och smakegenskaper av frukter, hög och regelbunden avkastning, motståndskraft mot sjukdomar ( skorv ). Nackdelar: Krävande på markförhållandena.
Willard är uppfödd i USA. Svagt växande träd har en bred pyramidformad krona. Det är brådmogen.
Frukter visas under det 4:e året efter plantering, och på en dvärggrundstam visas frukter under det 3:e året. Denna sort har en ganska hög och regelbunden avkastning. Fruktvikten varierar från 150-190 g, på dvärgträd kan den nå upp till 250 g. Frukterna är äggformade, bronsgula till färgen, helt rostiga. Frukterna av denna sort har en vit massa, mycket saftig, söt, smälter i munnen, har en muskotnötslukt. Frukterna mognar i slutet av september-början av oktober.
Fördelarna med sorten inkluderar: begränsad tillväxt av träd, höga smakkvaliteter. Nackdelen med sorten är att den har dålig vinterhärdighet.