Äppelskorpor är en sjukdom och skador på äppelträdets löv och frukter orsakade av pungdjursvampen Venturia inaequalis . Skorpor är utbredd i tempererade klimat , särskilt i områden med kalla, våta källor. Under år som är gynnsamma för utvecklingen av svampen, minskar den avsevärt kvaliteten och avkastningen på äpplen.
I vetenskaplig och annan litteratur förekommer omnämnandet av äppelskorv inte förrän 1819, då E. Fries beskrev Spilocaea pomi , en anamorf form av svampen Venturia inaequalis [1] . Men förekomsten av denna sjukdom i Europa i tidigare tider kan bedömas utifrån målningen av Caravaggio "Nattvarden i Emmaus", målad 1601. I en fruktkorg, som bland annat har en symbolisk betydelse, finns ett äpple medvetet i sikte med skador som är karakteristiska för skorv.
Fram till 1800-talet var skorv inget stort problem för trädgårdsmästare, vilket i första hand berodde på att äpplen odlades mer för egen konsumtion än för försäljning. I detta avseende fanns det inga stora industriträdgårdar, där många träd med samma genotyp planterades på ett minsta avstånd . Förr i tiden planterades äppelträd på långt avstånd bland andra fruktgrödor. Ett sådant placeringsschema bidrog inte till den starka utvecklingen av patogenen. I förhållandena för industriell trädgårdsodling med radplantering av träd förenade genom genotyp, skapas de mest gynnsamma förutsättningarna för utveckling av skorv [2] .
Orsaksmedlet för skorv övervintrar i omogna fruktkroppar (pseudothecia), som bildas på fallna löv och frukter på hösten . Spridningen av sporer sammanfaller med början av tillväxten av äppelträdsskott . Sporernas slemhinna underlättar vidhäftningen till bladet. Fukt krävs för groning. Sporen gror in i utrymmet mellan nagelbandet och epidermis . Ytterligare spridning i bladets vävnader sker inte. Unga blad i toppen av det växande skottet är mest mottagliga för infektion. Efter 2-3 veckor övergår svampen till konidialstadiet - med hjälp av konidier uppstår en sekundär infektion av kronans blad. Den mest intensiva tillväxten av konidier sker vid en temperatur på cirka 20 grader. Vid denna tidpunkt bildas tydligt synliga ljusa olivfläckar på bladen. När den växer blir mitten av fläcken brun och spricker, vilket bidrar till infektion med röta. Äggstockar , pedicel , unga skott påverkas också av skorv.
När löven faller fortsätter svampen att utvecklas som en saprotrof . Vid denna tidpunkt läggs pseudothecia, i vilka ascosporer bildas på våren [2] .
Skorv är vanligt överallt där olika typer av äppelträd växer. I regioner med regniga somrar, en gång vartannat år, kan nederlaget vara 90-100%. Sådana områden i Ryssland inkluderar de nordvästra regionerna, regionerna i norra Kaukasus. Ju varmare och torrare sommaren är, desto sällsyntare år av stark utveckling av sjukdomen [3] .
Den starka utvecklingen av skorv är nästan aldrig skadlig för äppelträdet, men det kan avsevärt minska avkastningen (antalet och vikten av frukter minskar) och kvaliteten på frukterna. Frukterna blir mindre, blir oattraktiva, fula i formen, med minskat innehåll av vitaminer .
Skyddsåtgärder omfattar förebyggande och terapeutiska åtgärder. Förebyggande består i val av resistenta sorter, sparsam plantering och förstörelse av infektionskällor. För att göra detta är det nödvändigt att ta bort fallna löv på hösten. Under utvecklingen av den primära infektionen är användningen av fungicider möjlig . Dosen av fungicider anpassas beroende på fruktmognadsstadiet [3] .
Skorvresistens styrs av 15 olika gener . Med hjälp av traditionella förädlingsmetoder eller genmanipulationsmetoder är det möjligt att introducera dessa gener i nya sorter.