Värmet från en fasövergång är den mängd värme som måste tillföras ett ämne (eller avlägsnas från det) under en jämviktsisobarisk - isoterm övergång av ett ämne från en fas till en annan (fasövergång av det första slaget - kokning, smältning kristallisation, polymorf transformation, etc.).
För fasövergångar av det andra slaget är fasomvandlingsvärmen noll.
En jämviktsfasövergång vid ett givet tryck inträffar vid en konstant temperatur - fasövergångstemperaturen. Värmet från en fasövergång är lika med produkten av fasövergångstemperaturen och entropiskillnaden i de två faser mellan vilka övergången sker.
Det finns specifik och molär fasövergångsvärme, hänvisad till 1 kg respektive 1 mol av ett ämne.
| Materias termodynamiska tillstånd | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fas tillstånd |
| ||||||||||||||||
| Fasövergångar |
| ||||||||||||||||
| Dispergera system | |||||||||||||||||
| se även | |||||||||||||||||