Finland (vodka)

Finlandia  är en vodka gjord i Finland av sexradigt korn och glaciärt smältvatten. Kornbryggning för vodka destilleras till destillat med hjälp av ett kontinuerligt destillationssystem på ett destilleri i byn Koskenkorva, som drivs av det finska företaget Altia . Den rena spriten transporteras sedan till en produktionsanläggning i Rayamäki , där spriten blandas med isvatten, smaksätts i vissa märken av vodka och buteljeras.

Vodka "Finlandia" säljs i 135 länder och är allmänt förknippad med tillverkningslandet på den internationella marknaden. Förutom klassisk vodka finns det smaksatta versioner av "Finland" - med tranbär, mango, norrländska bär, grapefrukt, mandarin och svarta vinbär.

Historik

Destilleriet som nu producerar Finlandia vodka byggdes 1888 av Dr Wilhelm Juslin i den lilla finska byn Rayamäki nära en glaciär [1] [2] .

År 1920, efter antagandet av förbudet i Finland, köptes destilleriet Rajamäki av den finska staten för att säkerställa alkoholförsörjningen till apoteken och tillverkningen av etanol för tekniska ändamål [2] . När lagen upphävdes 1932 behöll staten monopol på tillverkning av vodka [3] .

Varumärket Finlandia skapades 1970 av Alko [4] [5] [2] . Ett år senare blev Finlandia den första skandinaviska vodka som certifierades för försäljning i USA [6] [2] , där den klassificerades som premiumvodka. [7] [8] .

1975 byggdes ett nytt destilleri i Rajamäki och sedan 1987 har destillation utförts i Koskenkorva [9] .

Under 1977-1983 blev "Finlandia" en av de mest sålda vodkan i världen, och i början av 1990-talet - en av de mest kända premiumvodkan [5] [2] .

År 2000 förvärvade det privata amerikanska företaget Brown-Forman 45 % av aktierna i Finlandia vodka från det statliga företaget Altia, efterträdaren till Alko, medan 55 % av aktierna förblev i den finska statens ägo [10] . Två år senare förvärvade Brown-Forman ytterligare 35 % av aktierna i Finlandia Vodka. 2004 köpte Brown-Forman ut de återstående 20 % av aktierna i varumärket Finlandia, vilket gör Finlandia nu ägt av Brown-Forman Corporation [11] .

Från och med 2016 överväger Brown-Foreman att sälja Finlandia vodka för att fokusera på sin egen whiskyproduktion [12] .

Produktion

Vodka "Finlandia" är gjord av finskt korn och rent smältvatten från glaciärer, vars källa rinner ut nära Rayamäki.

Vid Koskenkorva i västra Finland sker den initiala destillationen av råkorn i sju torn med en medelhöjd på 25 meter, med hjälp av ett Altia-destillationssystem. Skadliga föroreningar som metanol och fuseloljor samt fuselsprit och oljor avlägsnas i en kontinuerlig destillationsprocess efter mer än 200 destillationssteg [13] . Hela produktionsprocessen från påfyllning av spannmål till utsläpp av alkohol från destillationskolonnen tar cirka 50 timmar.

Slutprodukten, spannmålsalkohol 96,5 volymprocent, transporteras sedan 315 kilometer söder om det historiska destilleriet i Rajamäki, nära Helsingfors . Korndestillat späds ut med isvatten från Rayamäkikällan. Eftersom vattnet naturligt filtreras genom sanden och moränerna som den retirerande glaciären lämnade under istiden [14] finns det ingen konstgjord vattenrening [5] [15] [16] [17] .

Sorter

Förutom vanlig vodka finns Finlandia även i olika smaksattinkturer [18] [2] . Tillverkaren uppdaterar ständigt sin aromatiska serie. Till exempel var tranbäret "Finland" ursprungligen rött, men sedan beslutades det att släppa det ljust - en färglös tranbärssmak sattes till kompositionen istället för den tidigare färgstabilisatorn. Detta gjordes för att konsumenten inte skulle associera drycken med något barnsligt [5] .

Annonskampanjer

Under de senaste decennierna har Finlandia presenterat ett antal högprofilerade reklamkampanjer.

• 1976-1985 genomfördes flera reklamkampanjer med följande slogan: "Det finns vodka för älskare av apelsinjuice och för älskare av tomatjuice. Nu finns det vodka för vodkaälskare" (1976) [20] , "Vodka för minimalister" (1977) [21] , "Vodka för fyllare" (1982), "Finlandia vodka för vodkaälskare" (1983). "Världens bästa vodka. På is "(1984-85). [22] .
• 1990 Finlandia driver en " Vodka från världens topp , på fördelarna med vodka för konsumenterna: kallt, klart, rent [23] . Kampanjen startade om 2006.
• 1998 Kampanj "I ett tidigare liv var jag rent vatten av glaciärer som smälter på våren" [24] , där "Finlandia" påminner om dess glaciala ursprung. En känsla av det förflutna förmedlades genom korniga fotografier av människor som pratade om sina tidigare liv.
• 1999 Refresh-kampanjen kallar Finlandia vodka "rent uppfriskande" [25] [26] .
• 2002 dyker "Finlandia" upp i filmen " Die Another Day " som " James Bonds officiella vodka " [27] .
• 2005 år. Kampanjen "Vodka från det renaste stället" annonserar "Finlandia" som "naken vodka", flirtar med finskt ursprung och det smälta glaciärvattnet som vodkan är gjord av. Transparenta flaskor ställs mot snötäckta landskap med rubriker som "Här ser du precis vad du gjort av" och "När du inte har något att dölja döljer du oftast ingenting" [28] .
• Efter att Helsingfors stad blev världens designhuvudstad 2011 blev "Finlandia" den officiella vodkan för ceremonin för World Design Capital Helsinki 2012 [2] .
• år 2013. Kampanjen Less Ordinary in Life är avsedd att illustrera Finlandias mindre konventionella tillverkningsprocess jämfört med andra vodka. Kampanjen syftar till att inspirera tittarna att aldrig nöja sig med en rutin, utan istället sträva efter att leva ett extraordinärt liv [29] .

Flaskdesign

För beröring och utseende av Finlandia-flaskan ser de ut som smältande räfflade istappar, vilket å ena sidan återigen betonar vodkans finska ursprung, och å andra sidan förknippar köparen det med fräschör och kyla [5] . Flera designers arbetade med designen av flaskan vid olika tidpunkter och experimenterade ständigt med formen [5] .

År 1970 designade Tapio Wirkkala den ursprungliga Frozen Ice-flaskan, som antydde vodkans nordliga ursprung. Flaskans yta med sin briljans liknade en istapp. Etiketten föreställde två rådjur som kämpade mot bakgrund av solen som hängde lågt över horisonten under polardagen [30] [31] [32] . En flaska av denna design användes från 1970 till 2000 [2] .

Broken Ice-designen utvecklades 1998 av Hansen Design i Philadelphia. Etikettpapperet togs bort och ersattes med text skriven i lack [33] .

"Crystal Ice" av Harri Koskinen ( 2003 ), var en finsk bordsskiva i glas. Flaskans konsistens framkallade känslan av smält is, vilket var en referens till användningen av smält isvatten vid tillverkning av vodka [34] [35] [2] .

2011 introducerade Finlandia en ny flaska som heter Melting Ice. Flaskan utvecklades från gemensamma ansträngningar av designers inklusive Harri Koskinen [2] , som var avgörande för att utveckla den preliminära skissen för Finlandia-flaskan, och Kenneth Hirst, en industridesigner från New York , som skulpterade den nya formen [36] .

Anteckningar

1. ↑ Från ett destilleri till en internationell aktör inom alkoholdrycksindustrin  . - Altia årsredovisning 2007, 2007. - S. 84-85 . Arkiverad från originalet den 23 september 2015.
2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Historia om varumärket Finlandia Vodka . Encyclopedia of brands "Brand Report". Hämtad 13 augusti 2016. Arkiverad från original 13 augusti 2016. (obestämd)
3. ↑ Rajamaki  destilleri . Diffords guide . Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 8 juli 2017.
4. ↑ Från ett destilleri till en internationell aktör inom alkoholdrycksindustrin  . - Altia årsredovisning 2006, 2006. - S. 92-93 . Arkiverad från originalet den 23 september 2015.
5. ↑ 1 2 3 4 5 6 Andrei Glazov. Bara vodka... // Starka drycker / red. grupp: O. Mironenko, L. Kiseleva, N. Ivanova m.fl., chef. ed. A. Glosovskaya. - M . : World of Encyclopedias Avanta +, Astrel , 2012. - S. 91. - 180 sid. - (Den vackraste och mest kända). - 4000 exemplar.  - ISBN 978-5-98986-335-8 .
6. ↑ Finland  (engelska) . The Self Sufficiency DIY Info Zone (9 oktober 2013). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 31 mars 2022.
7. ↑ Finlandia Vodka  . Diffords guide (23 augusti 2011). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 23 september 2015.
8. ↑ Ian, Cunningham Finlandia Vodka firar 40-årsjubileum  (eng.)  (länk ej tillgänglig) . Drycker dagligen (10 april 2010). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 27 maj 2016.
9. ↑ Koskenkorva anläggning 70 år Arkiverad från originalet den 23 september 2015.
10. ↑ Företagsnyheter; Brown-Forman förvärvar 45% av aktierna i Finlandia vodka  ( 16 juni 2000). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 27 juni 2017.
11. ↑ FÖRETAGSNYHETER; BROWN-FORMAN BLIR 100 % ÄGARE AV FINLANDIA  ( 23 november 2004). Hämtad: 10 april 2015.  (otillgänglig länk)
12. ↑ Brown-Foreman Said to Consider Finlandia Sale Amid Whisky Push  ( 12 maj 2016). Hämtad 25 maj 2015. Arkiverad från originalet 12 maj 2016.
13. ↑ Effektiv produktion är en  konkurrensfördel . - Altia årsredovisning 2008, 2008. - S. 17-18 . Arkiverad från originalet den 23 september 2015.
14. ↑ Sundblad , Ilmari Finland  . Encyclopædia Britannica (28 augusti 2014). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 9 maj 2015.
15. ↑ Användningen av jonkromatografi för att upptäcka förfalskning av vodka och  rom . - Springer-Verlag , 2001. - 1 oktober ( vol. 2003 , nr 218 ). - S. 105-110 . - doi : 10.1007/s00217-003-0799-8 . Arkiverad från originalet den 21 oktober 2007.
16. ↑ Kolomiets, Olga A.; Lachenmeier, Dirk W.; Hoffmann, Uwe; Siesler, Heinz W. Kvantitativ bestämning av kvalitetsparametrar och autentisering av vodka med hjälp av nära infraröd spektroskopi  //  Journal of Near Infrared Spectroscopy : journal. - Essen, Tyskland: IM Publications LLP 2010, 2010. - 4 februari ( vol. 2010 , nr 18 ). - S. 59-67 . — ISSN 0967-0335 . - doi : 10.1255/jnirs.866 .
17. ↑ Drinkentusiasten. Finlandia smaknoteringar . Hämtad 12 augusti 2016. Arkiverad från originalet 29 augusti 2016. (obestämd)
18. ↑ Finlandia  . _ Brown-Forman (1 november 2015). Hämtad 30 november 2015. Arkiverad från originalet 8 december 2015.
19. ↑ Sanghvi, Vir Rude Drink: In vodka we trust  (engelska)  (länk ej tillgänglig) . Hindustan Times (11 augusti 2012). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 18 maj 2015.
20. ↑ 1976 Finlandia Vodka, det finns vodka för apelsinjuiceälskare. Nu en vodka för vodkaälskare  (engelska)  (inte tillgänglig länk) . Digital affischsamling (20 mars 2014). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 25 april 2015.
21. ↑ 1977 Finlandia, vodkan för vodkapurister  (engelska)  (länk ej tillgänglig) . Digital affischsamling (8 oktober 2013). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 25 april 2015.
22. ↑ 1985 Spirit Of Joy, Finlandia, världens finaste vodka över is  (engelska)  (länk ej tillgänglig) . Digital affischsamling (12 januari 2014). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 26 maj 2015.
23. ↑ Finlandia. Vodka från toppen av världen (Annons)  (engelska) (30 september 1991). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 17 september 2020.
24. ↑ Erfarenhetsbaserad marknadsföring: Hur man får kunder att känna, känna, tänka, agera,  relatera . - New York: The Free Press, 1999. - S. 209 . - ISBN 0-684-85423-6 .
25. ↑ Finlandia refresh  (engelska)  (inte tillgänglig länk) . Världens annonser . Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 6 oktober 2016.
26. ↑ Finlandia. Vodka från Finland. Intervju med Scott Reid  (engelska)  (länk ej tillgänglig) . International Beverage Network . Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 24 september 2015.
27. ↑ 2002 Pure James Bond, 007 Die Another Day, 007's Vodka of Choise  (eng.)  (ej tillgänglig länk) . Digital affischsamling (1 oktober 2013). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 20 april 2015.
28. ↑ "Naken" Vodka för Unhip Among Us  . - The New York Times , 2005. - 13 december.
29. ↑ Dean, Angie W +K London lanserar en global Finlandia-kampanj  . Mer om annonsering (10 april 2013). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 21 mars 2015.
30. ↑ Pallasmaa, Juhani Tapio  Wirkkala . det här är Finland . Finlands främjandenämnd (mars 2009). Tillträdesdatum: 10 april 2015.
31. ↑ Tapio, Wirkkala Grafisk design och förpackning  . Tapio Wirkkala . Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 14 juni 2015.
32. ↑ Iittala Glassware av Tapio  Wirkkala . Daglig ikon (9 mars 2009). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 23 september 2015.
33. ↑ Helt klart: med en snyggare, genomskinlig flaska är Finlandia vodka redo att öka profilen och försäljningen.  (engelska) . - Beverage World, 1998. - 15 maj. Arkiverad från originalet den 12 mars 2016.
34. ↑ Produkter / Finland / Finlandia vodka Worldwide ltd. 2003  (engelska) . Harry Koskinen . Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 26 mars 2015.
35. ↑ Finlandia Vodka firar 40- årsjubileum  . PRNewswire (27 januari 2010). Hämtad 1 december 2015. Arkiverad från originalet 4 juli 2019.
36. ↑ Ives, Andy Finlandia avslöjar en ny smältisflaska  . Barlife (2011). Hämtad 10 april 2015. Arkiverad från originalet 23 september 2015.

Länkar

• Officiell webbplats för vodka
• Vodka "Finland". Historia om varumärkesskapande . aalcogol.org. Hämtad 13 augusti 2016. Arkiverad från original 13 augusti 2016. (obestämd)