Flor de Caña ( spanska: Flor de Caña , " vassblomma ") är ett märke av rom som levereras av Licorera de Nicaragua Company med huvudkontor i Managua , Nicaragua [1] .
Rom "Flor De Caña" produceras av företaget "Licorera De Nicaragua, JSC (Compañía Licorera de Nicaragua, SA), en medlem av Pellas Group (Grupo Pellas) [2] , som grundades 1937. Rom tillverkas av sockerrör odlade på en plantage, vid ett destilleri byggt i staden Chichigalpa 1890. [ 3 ]
1937 introducerades Flor De Cagna rom för första gången för allmänheten. 1950 grundades Pelas Group, det blev det första företaget att leverera rom och 1959 exporterade rom för första gången till Venezuela , Costa Rica och andra centralamerikanska länder . [fyra]
1963 och 1965 moderniserades Chichigalpa- plantagen och 8 år senare byggdes ett andra destilleri i Honduras . [5] .
Efter sandinisternas revolution 1979 förstatligades plantagen. 1996 moderniserades plantagen.
Den 9 november 2007 lanserade företaget Licorera de Nicaragua, som tillverkar Flor De Caña-rom, produktionen av en ny Zeta-rom. Zeta är en sammansatt produkt av fyra år gammal rom och citrus . Målgruppen för drycken är ungdomar från 18 år. [6]
Rom Flor De Caña har blivit känd som en av de bästa rommen i Latinamerika , som har fått mer än 72 medaljer under de senaste 5 åren och har varit den mest prisbelönta bland romdrycker under denna period. [7] Han fick guld-, silver- och bronsmedaljer, samt höga rekommendationer från välkända experter inom destillationsindustrin [8] [9] [10] .
Rom Flor De Caña produceras i både ljusa och mörka varianter .
| Flor de Cana | |||
|---|---|---|---|
En utmärkande egenskap hos Flor De Cagna är dess varumärkesemblem på alla flaskor. Emblemet föreställer en väg med palmer på sidorna, som försvinner över horisonten. En kedja av vulkaner syns vid horisonten . Emblemet har också en järnväg som leder till San Antonio Sugar Mill i Chichigalpa, Nicaragua, där Flor De Caña-rom först producerades och där den fortsätter att tillverkas till denna dag. Vulkanen som ses i mitten vid horisonten är San Cristobal, den högsta vulkanen i Nicaragua.
Kombinera ¼ uns Flor De Cana Limon 4 år gammal rom, ½ uns citronsaft, 1 tsk socker, 2 uns läsk och myntablad. Placera ett myntablad i botten av ett 10 oz glas. Fyll sedan glaset med krossad is, som är fylld med Flor de Caña citronrom med socker, citronsaft. Rör om och tillsätt läsk. Cocktailen serveras garnerad med ett myntablad.
Blanda Flor De Cana Extra Lite 4 år gammal rom, vaniljglass och tillsätt en nypa vanilj. Blanda väl, strö hackad mandel på toppen och garnera med chokladsirap.
Kombinera 2½ oz Flor De Cana Extra Dry 4 Year Old Rom, 1 limeklyftor, 2 tsk socker. Pressa ner limen i sockret och rör tills det är slätt, tillsätt rom och is i glaset.
Blanda 2 uns Flor De Cana Gold 4 år gammal rom, 4 uns ananasjuice och 1 uns sockersirap. Blanda ihop och garnera med ¼ ananasklyfta.