Zynia bredblad

Zynia bredblad
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:SpannmålFamilj:SpannmålUnderfamilj:RisStam:RisSubtribe:ZizaniinaeSläkte:CitatSe:Zynia bredblad
Internationellt vetenskapligt namn
Zizania latifolia L. , 1753

Zizania latifolia (Zizania latifolia) [2] , eller Daurian Zitzania , eller Manchurian wild rice , är den enda representanten för släktet Zizania i Asien. Det är också den enda fleråriga av detta släkte som kan föröka sig inte bara med frön utan också med rötter. Växer på grunt vatten. Idag växer den också vilt i Nya Zeeland , där den introducerades av en slump och blev invasiv.

Historik

För européer upptäcktes växten av August Grisebach . Det fick sitt moderna namn från Nikolai Stepanovich Turchaninov och Otto Shtapf . [2] I Kina har växten odlats i minst 400 år. [3]

Ekonomisk betydelse

Säden och stjälkarna är ätbara. I det forntida Kina var ett korn av vild manchurisk ris en viktig livsmedelsprodukt. Idag i Asien används inte dess spannmål utan växten odlas för de stjälkar som drabbats av smutsvampen av arten Ustilago esculenta . [4] Eftersom smut infekterar frön, reproducerar växten endast med rötter. Nya skott i översvämningsfält smittas lätt med sporer. [5]

Växten som påverkas av svampen har en specifik behaglig smak och stimulerar immunförsvaret. [3]

Invasivitet

Zicania bredblad är en invasiv art i Nya Zeeland. Det induceras på Hawaii. Import av växten till USA och Kanada är förbjuden för att undvika kontaminering av inhemska arter av Zitzania, som odlas för spannmål.

Anteckningar

  1. Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Enhjärtbladiga" för villkoren för att ange klassen av enhjärtblad som en högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. 12 Turcz . ex Stapf, 1909 I: Bull. div. underrätta. Kew 1909: 385
  3. 1 2 Oritani, Y., et al. Manchuriskt vildris ( Zizania latifolia ) infekterat med Ustilago esculenta stimulerar det medfödda immunsystemet, via induktion av humant β-defensin-2. ISHS Acta Horticulturae 841: II Internationellt symposium om hälsoeffekter av frukt och grönsaker: FAVHEALTH 2007.
  4. Simons, Frederick J. Mat i Kina: en kulturell och historisk undersökning . - CRC Press, 1991. - P. 559. - ISBN 978-0-8493-8804-0 .
  5. Chung, KR och D.D. Tzeng. (2004). Biosyntes av indol-3-ättiksyra av den gallinducerande svampen Ustilago esculenta . Arkiverad från originalet den 4 mars 2016. Journal of Biological Sciences 4(6) 744–50.