Shedeh

Shedeh  är en forntida egyptisk dryck gjord på röda druvor [1] [2] .

Historik

Namnet "Shedeh" förekommer på amforor med två handtag som hittats i bosättningen Amarna och som tillhör perioden av farao Akhenatons regeringstid . Namnet indikerar att denna dryck skilde sig från traditionellt vin , som skrevs på fornegyptiska som Irep . Ett exempel på vikten av Shedekh i det forntida Egypten är det faktum att det nämndes i romantisk poesi, där det förknippades med en älskares röst. Under Nya kungariket (1292-1075 f.Kr.) och Ptolemaic (305-30 f.Kr.) förekommer drycken på tempelinskriptioner och används i religiösa offer samt balsamering [3]

.

Anteckningar

  1. Ronald S. Jackson-Wine Science, fjärde upplagan, principer och tillämpningar - Academic Press (2014), s.3
  2. Guasch-Jane, Maria Rosa; Andres-Lacueva, Cristina; Jauregui, Olga; Lamuela-Raventós, Rosa M. Ursprunget till den forntida egyptiska drycken Shedeh avslöjade med hjälp av LC/MS/MS   // Journal of Archaeological Science : journal. - 2006. - Januari ( vol. 33 , nr 1 ). — S. 99 . - doi : 10.1016/j.jas.2005.06.013 .
  3. Guasch-Jane, Maria Rosa; Andres-Lacueva, Cristina; Jauregui, Olga; Lamuela-Raventós, Rosa M. Ursprunget till den forntida egyptiska drycken Shedeh avslöjade med hjälp av LC/MS/MS   // Journal of Archaeological Science : journal. - 2006. - Januari ( vol. 33 , nr 1 ). - S. 98-99 . - doi : 10.1016/j.jas.2005.06.013 .