Anguria | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:kalebasserFamilj:PumpaUnderfamilj:CucurbitoideaeStam:BenincaseaeSläkte:GurkaSe:Anguria | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Cucumis anguria L. , 1753 | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
|
Anguria , eller vattenmelongurka ( lat. Cucúmis angúria ) är en växt av familjen Cucurbitaceae , en art av gurksläktet ( Cucumis ) .
Växten är känd bland ryska trädgårdsmästare som Antillerna gurka , ett annat trivialt namn är "hornig gurka". På latin är ett av namnen på vattenmelon Anguria citrullus , respektive det latinska namnet på denna växt - Cucumis anguria - kan bokstavligen översättas som "vattenmelongurka" och inte "Antillian gurka". Faktum är att när det gäller formen på bladen och utseendet på omogna frukter liknar den en vattenmelon.
Den växer i många tropiska och subtropiska regioner i Central- och Sydamerika , i Indien, i Fjärran Östern. Fåglar och små djur, som livnär sig på frukterna av vattenmelongurkan, sprider sina frön. Växten odlades av indianerna. Men med tiden ersattes vissa traditionella indianska grödor i den nya världen av kulturer från den gamla världen , i synnerhet anguria - en vanlig gurka ( Cucumis sativus ).
Ettårig lianliknande växt, med långa (3–4 m) krypande pubescenta stjälkar med många rankor, bildligt snidade löv, gula blommor. Frukterna är cylindriska, små, 8 cm långa, 4 cm i diameter, väger 30–50 g. De kan täckas med mjuka köttiga taggar, men det finns även släta med lätt pubescens. Den smakar som en vanlig gurka.
När frömognad börjar får frukterna av anguria en gul-orange eller röd färg, biologisk mognad inträffar cirka 70 dagar efter groning. Unga anguriafrukter äts råa eller inlagda, saltade. Vid en senare ålder är frukterna av anguria vanligtvis oätliga, och de som förblir lämpliga för mänsklig konsumtion får en sötaktig smak.
Anguria odlas både som grönsak och som prydnadsgröda.
Antilliansk gurka kan odlas från frön som tidigare blötlagts i vatten vid rumstemperatur, men plantor i kruk är bättre. Oftast används anguria som en prydnadsväxt, vilket gör vackra spaljéer på väl upplysta väggar, såväl som på balkonger och i ljusa rum. Dekorativitet tillhandahålls av riklig blomning och frukter som hänger på långa stjälkar. Skötseln är ungefär densamma som för vanliga gurkor.
Fröplanta
Växt
Ark
Blomma
Frukt
Fostrets inälvor