En burk ( fr. Bidon ) [1] är en metall- eller plastbehållare för transport av vätskor, oftast mjölk eller flytande bränsle ( fotogen , dieselbränsle ), med ett eller flera bärhandtag. Som regel cylindrisk (sällan rektangulär) form med bred hals. Den stängs vanligtvis med ett metalllock. I burkar avsedda för transport på fordon kan hermetiskt slutna lock användas för att förhindra spill när burken välter.
På vardagsryska kallas en stor aluminium- eller plåtburk med lufttätt lock och två handtag på sidorna ofta för en kolv. Samtidigt kallas en behållare med ett handtag jämförbar i storlek fortfarande för burk.