Blythum capitate | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [2]Ordning:nejlikorFamilj:amarantUnderfamilj:Dis [1]Stam:AtripliceaeSläkte:ZhmindaSe:Blythum capitate | ||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||
Blitum capitatum L. , 1753 | ||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||
se text | ||||||||||||||
|
Blitum capitate [3] , eller Mar capitate , eller Zhminda capitate [4] ( lat. Blítum capitátum , Chenopódium capitatum ) är en ätbar ettårig örtväxt, en art av släktet Zhminda ( Blitum ), isolerad från släktet Mary of the Amaranth familj . Även känd som jordgubbsspenat [5] .
Arten härstammar från Nordamerika och är distribuerad över hela USA och Kanada , upp till Alaska . Den växer också i Europa och Nya Zeeland .
Blommorna är små, köttiga, ljusröda. De övervuxna perianterna (misstagna för frukter) är ätbara och smakar som jordgubbar . Saften användes i antiken som färgämne. Frukterna innehåller små svarta linsformade frön, 0,7–1,2 mm långa [6] .
Blad kan ätas råa. Måttlighet bör dock observeras eftersom de innehåller oxalater . Frön i stora mängder kan vara giftiga [7] .
Capitate marijuana är föga krävande för jordar, föredrar soliga platser. Frostbeständig. Den förökar sig genom självsådd. Den är torkbeständig, men med brist på fukt blir dess frukter torra.
Blitum capitatum L. Art Plantarum 1:4 . 1753.