| Vattenkvarn | |
|---|---|
Vattenkvarn, Belgien. 1100-talet | |
| Energikälla | vattenkraft |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
En vattenkvarn är en hydraulisk struktur som använder vattenkraft erhållen från ett vattenhjul , vars rörelse utför användbart arbete genom ett kugghjul . Vattenkvarnar är vanligtvis anordnade på floder.
Flodkvarnar har två typer av anordningar:
I. Dam , när för att öka energin i vatten, är floden blockerad av en damm , i vilken ett hål lämnas för en vattenstråle som roterar ett vattenhjul;
II. Flytande , när kvarnen är placerad på en ponton eller flodbåt .
Kraften från tidvattnet användes också ibland för att driva fram vattenhjulen .
De arrangerades antingen genom att en liten flod helt blockerades med en damm, eller genom att en del av flodflödet avleddes till kvarnhjulet.
.
Enligt metoden för att tillföra en vattenstråle till vattenhjulet är de indelade i två typer:
- kvarnar med ett övre stridshjul , när en fallande vattenstråle riktas mot den övre delen av hjulet;
- kvarnar med ett lägre stridshjul: när en vattenstråle riktas till den nedre delen av hjulet.
Det fanns konstruktioner av vattenkvarnar som använde båda metoderna för att tillföra vatten till hjulet: i händelse av en sänkning av vattennivån i floden öppnades ett spjäll i dammen för att leverera vatten till bladen i den nedre delen av floden. hjulet och kvarnen fortsatte att arbeta.
Eftersom platsen för byggandet av kvarndammen var noggrant vald i raviner, med höga branta bankar om möjligt, var den pöl som uppstod framför dammen efter att den konstgjorda sjön fyllts ofta den djupaste platsen på ån.
Bruksvirveln var bebodd av fisk; älskade särskilt havskattpölarna, där de jagade.
Många trosuppfattningar, legender och legender är kopplade till kvarnvirveln.
Man trodde att poolen nära kvarndammen var bottenlös och att Vodyanoy och sjöjungfrur bodde här. Vattenmannen gillar särskilt att klättra för natten under vattenkvarnen, nära själva hjulet.
När floden i det höga vattnet från vårens snösmältning eller från långa skyfall kommer ut ur sina stränder och bryter dammen med ett snabbt tryck, tror bönderna att detta är ett vatten som dricks på ett bröllop, ägnat sig åt våldsamt nöje och dans och förstörde barriären i sin fest.
Flytande kvarnar var vanligare i Västeuropa .
Vattenkvarnar har varit kända i Romarriket sedan 200-talet f.Kr. e. , beskriven av Vitruvius .
De blev utbredda under medeltiden , särskilt i kloster. Benedikt av Nursia beordrade varje kloster att skaffa en vattenkvarn. I Frankrike har resterna av en kaskad av 16 vattenkvarnar nära Arles , byggda på 300-300-talen [1] , bevarats . I det antika Ryssland nämns vattenkvarnar för första gången på XIII-talet i Khan Mengu-Temirs etikett . Vattenkvarnar ingår i den galiciske prinsen Lev Danilovichs stadga till Spassky-klostret (1292), de vattenkvarnar som tillhör honom är namngivna i den andliga stadgan av Dmitrij Donskoy (1389) [1] .
Babur-namnet nämner vattenpappersbruk i Samarkand på 1500-talet [2]
Tidvattenkvarnar dök upp på 1000-talet vid Adriatiska havets kust . I Ryssland nämns sådana kvarnar i Ivan den förskräckliges bidragsbrev (byggt av Nikita Pavlov vid Vita havets strand i Ust-Zolotitsa ) [1] .
Den 11 november är en helgdag - "Sankt Martins dag", skyddshelgon för mjölnare och bruksverksamhet: "Sankt Martin häller vatten i kvarnen, och han dricker vin."
Helgdag för ett antal folk i Europa ; samband med jordbruksarbetets säsongscykel. Datumet för semestern markerade slutet på skörden, slutförandet av arbetet på fältet, början av vinterkylan.
Semestern varade i tre dagar: från 9 till 11 november. Det var brukligt att servera vin, en rostad gås eller smågris och färska bakverk av mjöl från den nya grödan.
Semestern har olika form och uttryck beroende på rådande lokala seder.