Glykobiologi är en ny vetenskaplig disciplin baserad på grundforskning inom biokemi och molekylärbiologi . Glykobiologi studerar glykaners struktur, biologiska syntes och biologiska roll. Glykaner är en integrerad del av allt levande och finns överallt i naturen. (1)(2)
Inom biologin särskiljs fyra huvudgrupper av makromolekyler : DNA, proteiner, fetter och glykaner, det vill säga kolhydrater. Glykaner (3) har speciella egenskaper, de kännetecknas av en mycket stor molekylär mångfald, de kan vara oligomera eller polymera , linjära eller mycket grenade, deras monomerer kan bilda en mängd olika föreningar med varandra.
Glycom är ett slags pass som återspeglar hela kroppens glykosidkomplex. Man kan också tala om ett organglykom eller en speciell typ av cellglykom. Glykomet är mycket mer komplext än proteomet , eftersom dess ingående grundelement kännetecknas av en mängd olika strukturer och har också många möjligheter till interaktion och bildning av föreningar.
Eftersom hydroxylgrupperna (-OH) i monosackarider är spatialt orienterade, kan monosackarider bilda en mängd olika stereoisomerer . Hydroxylgruppernas position bestämmer typen av bindningar mellan sackarider. Hydroxylgrupper kan ersättas med andra föreningar: karboxyler, aminer eller N-acetyler.
Glykaner delas vanligtvis in i fyra huvudgrupper:
Fram till nyligen trodde man att glykaner är energileverantörer och spelar rollen som "byggmaterial". För bara några år sedan började biologer studera glykaner mer i detalj, deras struktur och deras roll i organismers liv. För närvarande är det känt att glykaner associerade med proteiner och fetter och som finns på cellytan är involverade i intercellulär metabolism. I synnerhet är det glykaner som styr fördelningen av proteiner och säkerställer skillnaden mellan en cell och en annan inuti en levande organism.
Läkemedel som redan finns på marknaden, såsom heparin , erytropoietin och vissa läkemedel mot influensa, har visat sig vara effektiva och leder till att glykaner betraktas som en ny klass av läkemedel. Dessutom tror forskare som letar efter nya läkemedel för att bekämpa cancer att glykobiologi öppnar nya möjligheter för dem (6) . Anticancer, antiinflammatoriska och anti-infektionsläkemedel med nya verkningsmekanismer är för närvarande i kliniska prövningar. De kan förbättra eller komplettera befintliga terapeutiska metoder.
Trots det faktum att glykanmolekyler har en mycket komplex struktur och fortfarande är mycket svåra att syntetisera och reproducera, är detta nya forskningsområde mycket lovande för framtida resultat.
Glykobiologin, som har börjat utvecklas snabbt tack vare de senaste tekniska framstegen, kan ge oss en djupare förståelse för orsakerna till hudens åldrande.
Det är nu fullt bevisat att glykaner är huvudämnena i hudens sammansättning och spelar en stor roll i dess homeostas . Det här är för att:
Glykaner är avgörande för att huden ska fungera korrekt och med åldern genomgår de kvalitativa och kvantitativa förändringar (8) . Metabolism och signaleringshastighet minskar, hudens struktur förstörs.