Fjärran Östern sardin

Fjärran Östern sardin
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:DjurUnderrike:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesSorts:ackordUndertyp:RyggradsdjurInfratyp:käkadGrupp:benig fiskKlass:strålfenad fiskUnderklass:nyfenad fiskInfraklass:benig fiskSuperhort:TeleocephalaIngen rang:ClupeocephalaKohort:OtocephalaSuperorder:ClupeomorferTrupp:sillFamilj:sillUnderfamilj:ClupeinaeSläkte:sardinopsSe:Fjärran Östern sardin
Internationellt vetenskapligt namn
Sardinops melanostictus ( Temminck  et  Schlegel , 1846)

Fjärran Östern sardin, eller ivasi [1] , ( lat.  Sardinops melanostictus ) är en marin fisk av sardinopsläktet ( Sardinops ). Handelsnamnet "sill iwashi" fick denna fisk på grund av dess likhet med sill och dess japanska namn "ma-iwashi" (真鰯 [maiwashi] Stillahavssardin, iwashi).

Vissa författare särskiljer inte sardin från Fjärran Östern som en separat art, men anser att den är en underart av Sardinops sagax melanosticta .

Beskrivning

Iwashi är små fiskar. Vid 3-5 års ålder har de vanligtvis en längd på 20 cm och en vikt på 100 g.

Den maximala längden når 30 cm, vikt 140 g. Förväntad livslängd - upp till 8 år.

Kroppen är långsträckt, lateralt komprimerad. Ryggfena med 17-21 mjuka strålar, analfena med 17-22 mjuka strålar. Stjärtfenan är kluven, ryggen är svart. Kroppens färg är silvervit och baksidan är grönaktig. Ett antal mörka fläckar löper längs kroppen.

Iwashi är en massiv skolfisk. Lever i de övre vattenlagren (pelagisk) och håller sig i ett stim från 5 till 40 meters längd.

Distribution

Bor i havet i Fjärran Östern, främst i Japanska havet , norr och söder om det. På nordliga breddgrader kommer den till Kurilöarna och Kamchatkas kust. I söder finns den utanför Koreas och Kinas kust, upp till den norra delen av Sydkinesiska havet. Finns även utanför Japans Stillahavskust.

Spawning

Det börjar i december-januari i de södra regionerna av Japanska havet nära ön Kyushu. Den fortsätter i mars-april utanför den koreanska halvöns kust och nära Toyama Bay (centrum på ön Honshu). Den slutar i maj-juni i norra delen av den japanska kusten. Honan Iwashi går in i vikar eller vikar och lämnar mellan 50 000 och 200 000 ägg. Forskare anser denna höga fertilitet.

Foraging

Innan aveln äter Iwashi intensivt och får fett. Maten är plankton , som stiger upp till ytan på natten och sjunker till djupet under dagen. I ett område med samma temperatur ansamlas stim där det finns mer plankton.

Ekonomisk betydelse

Iwashi-sardin är den viktigaste kommersiella fisken. Det är en värdefull matvara. Dess kött är fett, innehåller en betydande mängd omega-3 omättade fettsyror . Under sovjettiden var denna fisk mycket populär på grund av dess tillgänglighet, användbarhet och utmärkta smak. Under varumärket "Ivasi sill" såldes den i butiker som konserver och konserver .

Iwashi bryts av alla länder i fiskhabitatregionen. I slutet av 1980-talet nådde världens fångster 5,4 miljoner ton [1] .

Det finns ett problem med cyklicitet i antalet wasashi. På grund av särdragen i dess migrationscykel, förändringar i havsströmmars riktning och andra faktorer, ökar eller minskar Ivasi-befolkningen nära den ryska kusten, och mycket starkt. Cykeln är över 30 år. Den sista toppen var på 1970- och 1980-talen. I början av 1990-talet lämnade hon vattnet nära Ryssland, och hennes fiske upphörde helt i nästan 20 år [2] . Men från och med 2013 började forskare registrera det massiva utseendet av sardiner nära Kurilöarna, och 2016 ägde det första riktade Iwashi-fisket sedan början av 1990-talet rum, under vilket cirka 7 tusen ton fångades. Resultaten av redovisningsundersökningen 2017 visade en total biomassa av sardiner nära södra Kurilerna till en mängd av 3,2 miljoner ton. Forskare rekommenderade en möjlig fångst på 60 tusen ton med möjlighet till en snabb ökning; i framtiden kan ryska fiskares fångst öka till hundratusentals ton per år [2] [3] . Nästa topp väntas efter 2020.

Fiske

Industriellt fiske efter Iwashi utförs med snörpvad  - ett rektangulärt nät med flöten och ringar. Fiskstim omges av ett nät, och sedan dras nätet med en kabel genom ringarna i den nedre delen till en "sluten plånbok". Från detta enorma nät lossas levande fisk med speciella motorbåtar till den flytande anläggningen , där de bearbetas.

Iwashi-fiske är ganska komplicerat: vid nät är det nödvändigt att samtidigt ta hänsyn till rörelsen av en fiskstim, hastigheten och riktningen av vinden och havsströmmen och graden av cirkulation av fiskefartyget. Varje misstag är fyllt med förlust av en snörpvad, vars längd ibland når 1 km med en vägghöjd på 200 m. [4]

Den huvudsakliga produktionen av Ivasi av ryska fiskare utförs i regionen södra Kurilöarna på sommaren.

Ryssland

Återupplivandet av Ivasi-fisket av ryska fiskare började 2016, efter ett 25-årigt uppehåll. [5] Under sommarsäsongen fångade tre nottrålare från företaget Dobroflot - Kalinovka, Dmitry Shevchenko och Sterlyad - cirka 5 tusen ton ivasi i södra Kurilerna. Alla fartyg överlämnade fisk till Vsevolod Sibirtsevs flytande anläggning, där konserver och konserver tillverkades av den direkt i havet.

Under 2018 ökade fångsten avsevärt och nådde 62,6 tusen ton. Under 2019 mer än fördubblades fångsten av sardin från ryska fiskare och uppgick till 133 tusen ton. Den japanska fångsten av sardin 2019 uppgick till 525 tusen ton [6]

Japan

Sedan början av 1990-talet har det mestadels bara japanska fiskare fångat iwashi utanför deras kuster. Sedan 2012, under 5 år, har fångsten årligen ökat med 25–30 %. Under 2014 bröts 200 tusen ton i Stillahavsvatten nära Japan och 100 tusen ton fångades i Japanska havet.

Sydkorea

När fiskbestånden minskade på 1990-talet på grund av en 30-årig "depression" sjönk Sydkoreas fångst, liksom Rysslands. Nu när Iwashi-befolkningen har vuxit återupptas fisket.

Kina

Kinesiska handelsföretag skickar iwashi fryst till havs för export. Sardiner fryss i block om 10 kg för konservindustrin. I hamnen i Xiamen, vid Taiwansundets kust, lovar dussintals företag att förse kunder med minst 500 ton fisk per månad.

Iwashi i kulturen i Sovjetunionen

Tillsammans med skarpsill i tomatsås och doktorkorv blev "Ivasi sill" en symbol för sovjettiden i allmänhet och åttiotalet i synnerhet. Vid den här tiden skapar singer-songwriters Alexei Ivashchenko och Georgy Vasiliev bardduetten "Ivasi" och sjunger om livets enkla glädjeämnen.

I Leonid Filatovs saga " Om Fedot bågskytten, en vågad ung man ", uttrycker barnskötaren missnöje med Gishpan- ambassadören till tsaren:

Samma sak , kom ihåg ! Fråga inte grandeen - Han är som en åsna - "si" ja "si", Jo, han själv lutar sig på Ivasi sill!







Anteckningar

  1. ↑ 1 2 Kommersiell fisk från Ryssland. I två volymer / Ed. O.F. Gritsenko, A.N. Kotlyar och B.N. Kotenev. - M. : VNIRO förlag, 2006. - T. 1. - S. 141-142. — 656 sid. — ISBN 5-85382-229-2 .
  2. ↑ 1 2 Fishnews - Vad kan fiskare förvänta sig av lax i Putin 2017? . Hämtad 6 juli 2017. Arkiverad från originalet 22 juli 2017.
  3. ↑ Federal Agency for Fishery - South Kuriles: chefen för Federal Agency for Fishery sjösatte Putin Ivasi ombord på en fisketrålare
  4. ↑ Iwashi fiske och produktion . IWASI Encyclopedia . Dobroflot (2017). Hämtad 23 juni 2022. Arkiverad från originalet 21 juni 2021.
  5. ↑ Olga Samofalova. "Sill Ivasi" återvänder från Sovjetunionen . Affärstidningen "Vzglyad" (13 juli 2016). Hämtad 12 april 2018. Arkiverad från originalet 13 april 2018.
  6. ↑ Pelagisk fisk (sury, sardin, makrill) - 2019 (Putins prognos). Vladivostok: TINRO, 59 sid.

Länkar