Fjärran Östern marulk
| Fjärran Östern marulk | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||
| Domän:eukaryoterRike:DjurUnderrike:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesSorts:ackordUndertyp:RyggradsdjurInfratyp:käkadGrupp:benig fiskKlass:strålfenad fiskUnderklass:nyfenad fiskInfraklass:benig fiskKohort:Riktig benfiskSuperorder:taggig fenadSerier:PercomorphsTrupp:marulkUnderordning:Marulk (Lophioidei Rafinesque , 1810 )Familj:marulkSläkte:sportfiskareSe:Fjärran Östern marulk | ||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||
| Lophius litulon ( Jordanien , 1902 ) | ||||||||
| bevarandestatus | ||||||||
 Minsta oro IUCN 3.1 Minsta oro : 135438843 |
||||||||
| ||||||||
Fjärran Östern marulk [1] eller Fjärran Östern marulk [2] ( lat. Lophius litulon ) är en art av marina strålfenade fiskar av marulkfamiljen av marulk ordningen .
Beskrivning
Utseende
Den totala kroppslängden når 150 cm. Den har ett stort och brett platt huvud. Munnen är mycket stor, underkäken sticker ut framåt. På underkäken 1-2 rader tänder . Hud utan fjäll. Bäckenfenorna sitter på halsen. Bröstfenorna är breda med en köttig lob. De första tre strålarna av ryggfenan är isolerade från varandra, den första av dem är mycket lång. Ovansidan av kroppen är brun, med ljusa fläckar omgivna av en mörkare kant, den nedre delen av kroppen är ljus.
Område
Bor i Japanska havet utanför Koreas kust , i Peter den stores viken och utanför ön Honshu . Finns även i Okhotskhavet , gult , längs Japans Stillahavskust , i östra Kina och Sydkinesiska haven .
Bebor djup från 50 till 200–2000 m.
Näring och livsstil
Bakhåll rovdjur. Den mesta tiden ägnar han åt att vänta på byten, helt orörlig gömmer sig på botten, nästan smälter samman med det. Den livnär sig huvudsakligen på olika fiskar och kräftdjur .
Lever ett ensamt liv.
Reproduktion och utveckling
Fjärran Östern havsdjävlar leker i slutet av sommaren. Äggen sopas ut i slemtejpen. En koppling av 1 000 000 ägg driver i vattenpelaren. Ungdomar kännetecknas av en mer långsträckt kropp och leder en pelagisk livsstil och livnär sig på djurplankton . När de når en längd på 6-8 cm börjar de förändras, inom några veckor ändrar de kroppens form till den som är karakteristisk för vuxna fiskar och går vidare till en bentisk livsstil.
Fjärran Östern marulk och människa
Kött är högt värderat i Japan. Levern , fenorna , huden och magen äts också upp .
Den proteinrika, magra marulken anses vara hälsosam i Japan, men en gourmetdelikatess är levern på denna fisk, som har en speciell smak, den så kallade " havsfoie gras ". Marulk är ätbar förutom benen. Varje del av den kokas först, försiktigt bort fettet och kokas sedan i dashi- buljong . Effekten av hudföryngring har kollagen som finns i gelatin som produceras från huden på denna fisk. Säsongen för marulk är vinter, och rätter från denna fisk äts från oktober till juni. Enligt japanerna har marulken en fantastisk smak som är omöjlig att föreställa sig utifrån dess utseende. Det finns restauranger i Tokyo som specialiserar sig på marulk ( anko ) [3] .
Anteckningar
- ↑ Parin N.V., Evseenko S.L., Vasilyeva E.D. Fisken i Rysslands hav: en kommenterad katalog. - Samling av verk från Zoological Museum of Moscow State University. - M . : Partnerskap av vetenskapliga publikationer av KMK, 2014. - T. 53. - S. 184-185. — 733 sid. - 500 exemplar. - ISBN 978-5-87317-967-1 .
- ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Femspråkig ordbok över djurnamn. Fisk. latin, ryska, engelska, tyska, franska. / under den allmänna redaktionen av acad. V. E. Sokolova . - M . : Rus. lang. , 1989. - S. 424. - 12 500 exemplar. — ISBN 5-200-00237-0 .
- ↑ Tokyo Monogatari, 2011 , sid. 71.
Litteratur
- Växter och djur i Japanska havet: en kort atlasnyckel - Vladivostok : Far Eastern University Press, 2007. - P. 406. - ISBN 978-5-74444-1966-0 (felaktigt)
- Tokyo Monogatari - Tokyo genom Tokyofolkets ögon. Historia och modernitet. - Tokyo: Association of Russian Translators, 2011. - S. 70-71. — 392 sid. — ISBN 978-4-89981-215-9 .
Länkar
- Lophius litulon Jordanien, 1902 (inte tillgänglig länk). Institutionen för marinbiologi FEB RAS (2002-2003). Tillträdesdatum: 21 maj 2013. Arkiverad från originalet 4 mars 2016.