De tolv druvorna [1] ( spanska : doce uvas ) är en spansk nyårstradition som sedan dess har spridit sig till spansktalande länder som Mexiko , Bolivia , Venezuela , Ecuador , El Salvador , Peru , Colombia , Puerto Rico , Nicaragua och Costa Rica . På nyårsafton, under vart och ett av de tolv slagen av klockan på postkontoret i Madrids Puerta del Sol , samlades Madridborna och gäster från den spanska huvudstaden där, och med dem hela Spanien, och tittade på sändningen från Puerta del Sol på TV, ät tolv druvor för framgång och lycka till under det kommande året [2] . Vanligtvis samlas hela företag för att fira det nya året på Puerta del Sol med passande semestertillbehör: kepsar, masker, visselpipor och trummor. Efter att klockan har slagit börjar högljudda festligheter på torget med fyrverkerier, konfetti, serpentin och musik [2] . Nyligen har en ny tradition uppstått med repetitioner på nyårsaftons druvätande på Puerta del Sol vid lunchtid på en av de sista dagarna i december [3] . Stormarknader i Spanien på nyårsafton erbjuder individuella paket med tolv druvor, inklusive skalade och urkärnade.
I december 1882 införde borgmästaren i Madrid, José Abascal y Carredano , genom sitt dekret en avgift på en duro från dem som ville träffa magierna på gatan . Det antogs att den uttagna avgiften kommer att skapa ordning på Madrids gator under semestern. Under de första dagarna av januari anlände människor från andra bosättningar i Spanien till Madrid för att hälsa magikungarna i gryningen den 5 januari med sprit och buller. Därmed berövades Madridborna en semester där de fick bete sig som de ville. Samtidigt spreds en tradition bland rika spanska familjer att servera champagne med druvor på nyårsbordet. En viss grupp invånare i Madrid bestämde sig för att skämta om den borgerliga seden och anlände för att fira det nya året i Puerta del Sol och åt druvor under klockan på postkontoret.
Under de första dagarna av januari 1894 publicerade Madrid-tidningarna en artikel om traditionen att äta druvor vid tolv slag av klockan på nyårsafton, påstås ha hämtat från Frankrike. Redan i slutet av 1895 trodde man att tolv druvor symboliserar årets tolv månader, och ordföranden för Spaniens ministerråd, Antonio Canovas de Castillo , anslöt sig till traditionen att fira det nya året med champagne och druvor . Madridtraditionen spred sig utanför huvudstaden: 1903, på nyårsafton, åt man druvor på Teneriffa [4] , och sedan spreds traditionen gradvis över hela Spanien. År 1907 kritiserade den spanska pressen traditionen med tolv druvor, påstås importerade från Frankrike eller Tyskland [5] [6] och så fast rotade även i samhällets lägre skikt, som under de första åren förlöjligade den [7] . År 1909 skördade vinodlarna i Alicante dessutom en ovanligt stor skörd av druvor och, för att marknadsföra sin produkt på marknaden, populariserade de framgångsrikt seden med tolv druvor och godkände den därigenom till slut [8] .
TV-sändningar av kampen i Madrids nyårsspel har genomförts sedan 1962, innan dess sändes kampen från tornklockan på Puerta del Sol på radio. Alla spanska tv-bolags kameror finns i lokaler som hyrs för denna period på de övre våningarna i Uncle Pepe-byggnaden, nr 11, på motsatta sidan av torget [9] . Nyårsprogram från balkongerna framför klockan på Puerta del Sol är de mest populära stjärnorna inom spansk tv och pop.
Puerta del Sol-klockan är utrustad med fyra klockor: två klockor stämda till tonerna "e" och "b flat" slår varje kvart med ett, två, tre respektive fyra taktslag, en annan klocka stämd till "e flat" slår timmen, och den sista klockan är ansvarig för ljudet under tonen "till" klockans fallande boll. Kampen för nyårsspelet i Madrid börjar 28 sekunder före klockan 12 den 31 december: först faller tornklockans kula och klockspelet ljuder , följt av fyra dubbla slag motsvarande fyra kvarts timme, och först därefter klockan på Puerta del Sol slår tolv timmar natt. Således slår nyårsklockan i Madrid inte 12 utan 16 gånger totalt, och du måste börja äta druvor först efter de första fyra kvartalen. Detta kräver en viss uppmärksamhet, och varje år den 31 december, i olika TV-program före nyår under dagen och igen strax innan klockan ringer, förklarar direktsända programledare att de fyra första strejkarna i kvarteren är förberedande. Med början av klockans slag i Puerta del Sol indikeras även fyra kvarts- och 12-timmarsslag längst ner på TV-skärmen och markerade med streck [10] [11] .