Natriumdivätepyrofosfat

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 26 juni 2022; verifiering kräver 1 redigering .
Natriumdivätepyrofosfat
Allmän
Systematiskt
namn
Natriumdivätefosfat
Traditionella namn Fosforsyra (pyro)natrium, disubstituerad; surt natriumpyrofosfat
Chem. formel Na2H2P2O7 _ _ _ _ _ _ _
Fysikaliska egenskaper
stat färglösa kristaller
Molar massa 221,94 g/ mol
Densitet 1,88 g/cm³
Termiska egenskaper
Temperatur
 •  smältning dec. 220°C
Kemiska egenskaper
Löslighet
 • i vatten 4,60 ; _ 23,5 40  g/100 ml
Klassificering
Reg. CAS-nummer 7758-16-9
PubChem
Reg. EINECS-nummer 231-835-0
LEDER   [Na+].[Na+].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O
InChI   InChI=1S/2Na.H4O7P2/c;;1-8(2.3)7-9(4.5)6/h;;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6) /q2*+ 1;/p-4GYQBBRRVRKFJRG-UHFFFAOYSA-J
Codex Alimentarius E450(i)
ChemSpider
Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges.
 Mediafiler på Wikimedia Commons

Natriumdihydropyrofosfat  är en oorganisk förening, ett surt salt av en alkalimetall av natrium och pyrofosforsyra med formeln Na 2 H 2 P 2 O 7 , färglösa kristaller, lösliga i vatten, bildar ett kristallint hydrat .

Får

Fysiska egenskaper

Natriumdivätepyrofosfat - färglösa kristaller, måttligt lösliga i kallt vatten, sönderdelas i varmt.

Det bildar ett kristallint hydrat av formen Na 2 H 2 P 2 O 7 • 6H 2 O.

Kemiska egenskaper

Applikation

Natriumdivätepyrofosfat används ofta i olika industrier [1] :

Litteratur

Länkar

  1. Kosttillskott . Hämtad 19 februari 2014. Arkiverad från originalet 25 februari 2014.