Det eukaristiska lammet är en fyrkantig partikel som skurits ut från prosphora under proskomedia och sedan erbjuds , under invigningen av de heliga gåvorna , in i Kristi kropp. Det är snidat med speciella böner, och det bästa av prosphora väljs för det. Ett lamm förbereds för varje liturgi . Det första beviset på användningen av det eukaristiska lammet i liturgin går tillbaka till 800-talet, även om dess förberedelse ännu inte är en allmänt accepterad liturgisk handling. För första gången nämns den av patriarken av Konstantinopel Herman (740). I huvudsak tog denna följd av heliga riter form på 10-12-talen, och de sista tilläggen gjordes på 1300-1500-talen. Riten att förbereda Lammet utvecklades gradvis och i sin moderna form etablerades slutligen först på 1300-1400-talen [1] .