Big Mac Index [1] ( eng. Big Mac Index ) är ett inofficiellt sätt att fastställa köpkraftsparitet (PPP).
Big Mac Index är baserat på teorin om köpkraftsparitet , enligt vilken växelkursen ska utjämna kostnaden för en varukorg i olika länder (det vill säga förhållandet mellan växelkurser), bara istället för en korg, en standardburgare tas, producerad av McDonald's över hela världen [2] .
Detta görs för att bestämma de reala växelkurserna för olika länders valutor. Sådana studier har gjorts av The Economist sedan 1986 . Big Mac används av tidningens experter som referens av två skäl: McDonald's är representerat i de flesta länder i världen, och själva Big Mac innehåller tillräckligt med matkomponenter ( bröd , ost , kött och grönsaker ) för att betrakta den som en universell cast. av den nationella ekonomin. Dess värde i varje land beror på produktionsvolymen, hyrespriser, råvaror, arbetskraft och andra faktorer. Denna metod låter dig se skillnaden mellan värdet på valutor i länder med liknande inkomstnivå, särskilt i en kris, när en dyr valuta är särskilt olönsam. En svag valuta ger en fördel vad gäller kostnader och produktpriser.
Dagen den föddes 1967 kostade en Big Mac 47 cent. Året därpå, när den blev amerikansk nationell standard, var den prissatt till 49 cent. 1986, när The Economist började beräkna Big Mac Index, var priset redan 1,60 dollar. Då, 1986, var endast 15 länder representerade i tabellen. 1990, det vill säga vid tidpunkten för öppnandet av den första sovjetiska McDonald's på Pushkin Square i Moskva, kostade en Big Mac 3 rubel 75 kopek, vilket till den officiella kursen för den sovjetiska statsbanken var lika med 6 dollar 18 cent. Medellönen var då 248 rubel 50 kopek. Dess pris i USA var lika med 2 dollar 10 cent. Efter att priserna släpptes i Sovjetunionen den 2 april 1991 ökade priset på en Big Mac till 10 rubel, vilket var lika med 4,44 dollar. I USA kostade en Big Mac då 2,25 dollar.
Enligt de publicerade resultaten från 2007 finns den dyraste smörgåsen på Island (7,44 USD), Norge (6,63) och Schweiz (5,05), den billigaste är i Kina (1,41 USD). I Ryssland kostar denna produkt från snabbmatsindustrin $ 1,85, i USA - $ 3,22. [3]
Enligt uppgifter från 2009 som publicerades i The Economist och därefter översatts till ryska av onlineversionen av dagstidningen Vedomosti , är den ryska rubeln fortfarande undervärderad med 43%, och värdet på en dollar i Ryssland bör vara lika med 18 rubel. 80 kop. [2] Enligt samma rapport har Big Mac i Ryssland stigit i pris med 8 rubel per år. (med 13,5%) till 67 rubel, och i dollar föll den med 0,5 $ (19,7%). Under de senaste åren har Ryssland minskat sitt gap med USA när det gäller köpkraftsparitet; Enligt sandwichindexet var rubeln undervärderad med 29 % för ett år sedan, ungefär som valutorna i Japan och Saudiarabien [2] . Nu har gapet vuxit till 43% (som jämförelse togs kursen på 32,8 rubel / $) - bara fyra länder med de billigaste Big Mac-datorerna har fler (totalt 47 valutor uppskattas). På toppen av devalveringen i januari nådde gapet 51 %. Om växelkursen sattes in enligt Big Mac-indexet skulle nu dollarn kosta 18,8 rubel. (i juli 2008 - 16,5 rubel) [2] .
Den 23 juli 2010 kostar en Big Mac $3,73 i USA och 71 rubel i Ryssland, det vill säga med den nuvarande kursen på $2,33 ($1 = 30,47 rubel) . Enligt detta index bör dollarn kosta 19 rubel. Undervärderingen av rubeln är 38% .
En Big Mac som säljs på McDonald's kostar 78 rubel (2,7 USD) i Ryssland och 4,07 USD i USA. Det betyder, enligt The Economists Big Mac Index, att rubeln är undervärderad med 34 procent, och dollarn bör vara värd 18,5 rubel i Ryssland. De dyraste hamburgarna hamnade i Norge: en Big Mac i det skandinaviska landet kostar $8,31. I Schweiz kostar en hamburgare $8,06, över $7 i Sverige, över $6 i Brasilien.
Samtidigt kostar en Big Mac mindre än 2 USD i Hongkong, 2,27 USD i Kina, 2,35 USD i Thailand och 2,36 USD i Egypten. 2011 rankade The Economist Indien för första gången. Där produceras inte Big Mac, men journalister tog Maharaja Mac med kyckling istället. The Economist noterar att kostnaden för kött är mindre än 10 procent av kostnaden för en hamburgare, så detta antagande kan försummas. Maharaja Mac kostar mindre än Big Mac i Hong Kong på $1,89. Den andra i listan över undervärderade världsvalutor, efter den indiska rupien , är den ukrainska hryvnian . Den amerikanska tidningen The Economist uppdaterade Big Mac-indexet i januari 2012, enligt vilket den ukrainska valutan är undervärderad med 50,2 %. Enligt det uppdaterade indexet bör dollarn kosta 4 hryvnia [4] .
I USA, för en Big Mac, måste du betala $4,33, och i Ryssland - $2,29 (75 rubel), det vill säga rubeln avskrivs med nästan 53%. Den dyraste Big Mac finns i Venezuela (7,92 USD), där Big Mac Index har vuxit mest på 5 år, Norge (7,06 USD) och Schweiz (6,56 USD) är näst och tredje dyrast.
Big Mac och andra hamburgare har ändrats i storlek under sin existens, det vill säga en Big Mac för ett par år sedan och är nu en annan produkt när det gäller komponenternas specifika vikt. Därför måste slutsatserna om ökningen av dess pris jämföras med produktens specifika vikt.
2015 var den billigaste Big Mac i Venezuela (tre år tidigare var den dyraste Big Mac i detta land) - $ 0,67 (86% underskattning), sedan kom Ukraina - $ 1,55 (-67, 7%), följt av Indien, där priset för denna hamburgare var $1,83 (-61,7%) och Ryssland ($1,88). Den dyraste Big Mac var i Schweiz - $6,82 (+42,4%), följt av Norge - $5,65 (+17,9%), Sverige - $5,13 (+7%) och Danmark - $5,08 (+6%). I andra länder såldes Big Mac billigare än i USA, där den kostade 4,79 dollar. Som jämförelse: i den så kallade " eurozonen " värderades denna snabbmat till 4,05 USD (3,70 € vid växelkursen 2015), vilket var 15,4 % lägre än i USA. Alla angivna siffror är baserade på det så kallade "Raw Index" för juli 2015.
Den dyraste Big Mac i Schweiz är $6,54. Kostnaden för en Big Mac i USA är $5,74 (på andra plats), i euroområdet $4,57. Ukraina gick förbi Ryska federationen när det gäller kostnaden för en Big Mac - 2,22 respektive 2,04. [6]
Enligt The Economists experter är den ryska rubeln , tillsammans med valutorna i länder som Ukraina, Egypten, Filippinerna, Argentina, Hongkong, Indonesien, Thailand, Malaysia, undervärderad med cirka 70 % från och med januari 2016 [7] .
Enligt The Economists experter undervärderades rubeln 2010 med cirka 1,6 gånger mot den amerikanska dollarn [8] .
Under 2015 var undervärderingen av rubeln, enligt Big Mac-index, 60,7 % [9] , det vill säga cirka 2,5 gånger.
Enligt Big Mac-indexet, som publiceras av The Economist, skulle en dollar 2005 ha kostat 15,2 rubel, inte 26-udda. År 2006, enligt indexet, var dollarn värd 14 rubel i Ryssland. Ryska Big Mac upptog då den åttonde positionen på listan över de billigaste smörgåsarna i världen.
Samma varor i världsekonomin i amerikanska dollar kanske inte kostar lika mycket i olika länder och delar av världen. Frågan om prissättning av produkter från ett privat företag i olika länder är inte transparent och inte ansvarig. McDonald's är fritt att sätta priset på produkter, med hänsyn till många faktorer - både objektiva och spekulativa. Förutom produktionskostnadsfaktorer, faktorer som befolkningens inkomstnivå och dess köpkraft, nivån på skatteavdrag i ett visst land, företagets åtgärder för att marknadsföra produkten, närvaron av konkurrens och priserbjudanden från konkurrenter, etc. Det kan därför vara vulgärt och inte representativt att jämföra nationella valutor på Big Mac-indexet direkt. Det finns andra, mer omfattande och transparenta jämförelsemetoder som bygger på att jämföra priser för väsentliga varor, råvaror, halvfabrikat etc. varor, vars prissättning hanteras av marknaden och inte av ett privat företag som behåller rätt till företagshemligheter.