Iridoider är en klass av sekundära metaboliter som förekommer i en mängd olika växter och vissa djur, inklusive insekter . Dessa monoterpener syntetiseras från isopren och är ofta mellanprodukter i alkaloidbiosyntesen .
Grunden för strukturen av iridoider är en bicyklisk struktur som består av en cyklopentanring annelaterad med en sexledad syreinnehållande heterocykel- tetrahydropyran . Ett exempel på en kemisk struktur är iridomyrmecin , ett skyddande ämne som syntetiseras i myrsläktet Iridomyrmex , tack vare vilket iridoider fick sitt namn. Klyvning av bindningen i cyklopentanringen resulterar i en underklass som kallas seko-iridoider, såsom amarogentin . Iridoider finns vanligtvis i växter som glykosider och är oftast förknippade med glukos.
Iridoider syntetiseras av växter främst som ett försvar mot växtätande djur , insekter eller attack av mikroorganismer .
I enlighet med denna funktion är iridoider, till skillnad från till exempel karotenoider eller flavonoider , mycket stabila och förstörs inte under långtidsförvaring eller värmebehandling av medicinalväxter som innehåller dem. På grund av deras bakteriedödande och antioxiderande egenskaper kan iridoider fungera som ett naturligt konserveringsmedel.
Iridoider, som finns i många medicinalväxter , är ofta grunden för deras farmakologiska verkan. De har ett brett utbud av biologiska aktiviteter, inklusive kardiovaskulär, antioxidant, antihepatotoxisk, koleretisk, hypoglykemisk, smärtstillande, antiinflammatorisk, antimutagen, kramplösande, antitumör, antiviral, immunmodulerande och laxerande [1] [2] .
För människor och andra däggdjur har iridoider ofta en bitter smak.
Aucubin och catalpol är de två vanligaste iridoiderna i växtriket. Iridoider är utbredda i asteridfamiljer som Ljung , Loganiaceae , Gentian , Madder , Verbena , Lamiaceae , Olive , Plantain , Norichaceae , Valeriana och Rotational . Vissa växter innehåller iridoider i sina frukter, t ex blåbär , tranbär . Frukterna från Morinda-citrusväxten ( noni) innehåller 12 typer av iridoider, som bestämmer den mångsidiga biologiska aktiviteten hos denna växt, främst acetylasperulosid- och deacetylasperulosidsyror . Deras koncentration beror avsevärt på fruktodlingsområdet [3] .
| Huvudgrupper av biokemiska molekyler | |
|---|---|