restaurang | |
Kupol | |
---|---|
La Coupole | |
Restaurangens fasad | |
48°50′32″ N sh. 2°19′41″ in. e. | |
Land | |
Plats | XIV arrondissement i Paris [1] |
Stiftelsedatum | 1927 |
Hemsida | lacoupole-paris.com |
Mediafiler på Wikimedia Commons |
Coupole ( fr. La Coupole ) är en parisisk brasserierestaurang som ligger i distriktet Montparnasse , på boulevarden med samma namn i det 14:e arrondissementet . Under mellankrigstiden var "kupolen" en populär mötesplats för den franska bohemen ( fr:Tout-Paris ). Anses som den största restaurangen i Paris [2] .
Restaurangen öppnade 20 december 1927 [3] . Grundarna, Ernest Fro och René Lafont, valde medvetet ett namn synonymt med det redan välkända litterära caféet Dom [4] , också beläget på Boulevard Montparnasse, för att överskugga dess popularitet; och verkligen, "Dome" blev snabbt en framgång. Invigningen skedde med stor pompa – lagren av champagne var otillräckliga för antalet besökare som kom till vernissagen.
Balsalen i källaren öppnade den 24 december 1928; sedan dess har kända musiker ofta uppträtt där [5] .
Bland de konstnärer och intellektuella som först gillade denna plats kan vi nämna Jean Cocteau (som deltog i öppningen), Fujita , Kisling , Giacometti , Zadkine , Josephine Baker , Man Ray , Georges Braque och Brassai . Louis Aragon och Elsa Triolet träffades på en restaurang där 1928. På 1930 -talet var Picasso , Simone de Beauvoir och Jean-Paul Sartre , Sonia Delaunay , André Malraux , Jacques Prevert , Marc Chagall , Edith Piaf och många andra fans av platsen . På 1940- och 1950-talen kunde Ernest Hemingway , Marlene Dietrich och Ava Gardner hittas här . Efter andra världskriget åt Yves Klein där nästan varje kväll och tränade judo på terrassen (på den tiden hade byggnaden bara en våning).
1987 köptes restaurang-bryggeriet av Flo Group, som genomförde restaurering och stärkte restaurangens gastronomiska rykte. 1995 sålde Jean-Paul Buchet Flo Group till den belgiske finansmannen Albert Frere. Ovanför byggnaden, som ursprungligen endast hade en våning, tillkom kontorslokaler med spegelfönster. Lokalerna på första våningen registrerades som ett historiskt monument genom dekret av 12 januari 1988 [6] .
I mitten av restaurangen står skulptören Louis Derbres verk - "Earth", en bronsskulptur skapad i konstnärens gjuteri och öppnade 1993. Skulpturen roterar runt sin axel. En kopia av skulpturen, som också roterar, finns på Ikebukuro-torget (Japan), och en annan kopia (gjord av gummi) är installerad i La Defense , Place des Reflets.
Restaurangen är miljön för ett antal litterära verk. I synnerhet kommer hjältarna i Hemingways roman " The Holiday That Is Always with You " hit . I romanen The Price of a Head , från Commissioner Maigret -serien, publicerad 1931 , kretsar händelserna kring kupolen [7] . Det var också här som Joseph Losey filmade scener från sin film Monsieur Klein (1976) med Alain Delon . En scen från Boom filmades 1980 och en annan scen för Boom 2 filmades 1982 .
I "Dome" möts karaktärerna i novellen "Endless Night" ( fr: Une nuit interminable ) av Pierre Boulle . Namnet på landet från framtidens värld, Pergolia, spelar på namnet på gourmet-minirestaurangen "La Pergola", som låg ovanför "Kupolen" och tillhörde samma ägare [8] .
Det litterära priset fr: Prix La Coupole är uppkallat efter restaurangen .
![]() |
|
---|