Cymbopogon

Cymbopogon
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:SpannmålFamilj:SpannmålUnderfamilj:hirsStam:BorodachevnikovyeSubtribe:AnthistiriinaeSläkte:Cymbopogon
Internationellt vetenskapligt namn
Cymbopogon Spreng.

Cymbopogon ( lat.  Cymbopogon ) är ett släkte av växter av gräsfamiljen [2] [3] [4] [5] , bestående av cirka 55 arter, som ursprungligen växer i varma och tropiska områden i Gamla världen . Hög flerårig örtartad växt. Vissa arter (notably Cymbopogon citratus ) odlas vanligen som kulinariska och medicinska örter på grund av deras citronliknande lukt. Separata arter eller grupper av arter av detta släkte är kända under namnen "citronsorghum", "citrongräs", "citrongräs", "citronella", "citrongräs", "skyttelskägg". Namnet "cymbopogon" kommer från de grekiska orden kymbe ( κύμβη , "båt") och pogon ( πώγων , "skägg"). Namnet är givet för att lövens form liknar vattenstänk från en segelbåt [6] .

Odling och användning

Citrongräs används ofta somkryddaiasiatiskochkaribiskmatlagning. Den har encitrusaromoch kan torkas, malas eller användas färsk. Stjälken, med undantag för den mjuka kärnan, är för svår att äta. Den kan dock skäras i tunna skivor för att lägga till en maträtt. Den kan också krossas och tillsättas hel, som i det här fallet, tillsammans med saften från stjälkarna, frigörs aromatiska oljor väl. Huvudkomponenten i citrongräs ärcitral.

Växten används ofta i teer , soppor och curryrätter . Även lämplig för fågel, fisk och skaldjur. Används ofta som te i Afrika.

Ostindisk citrongräs ( Cymbopogon flexuosus ), även kallat Cochin- eller Malabar-gräs, är infödd i Kambodja , Indien , Sri Lanka , Burma och Thailand , medan västindisk citrongräs ( Cymbopogon citratus ) tros komma från Malaysia . Även om båda arterna är utbytbara är Cymbopogon citratus mer lämplig för matlagning. I Indien används Cymbopogon citratus också medicinskt och i parfymer . Eterisk (citrongräs) olja erhålls från dessa växter.

Cymbopogon citratus används som te mot ångest i brasiliansk folkmedicin [7] men en mänsklig studie fann ingen effekt [8] . I ett fall orsakade teet ett återfall av kontaktdermatit [9] .

Citronella (Cymbopogon nardusochCymbopogon winterianus) liknar ovanstående arter, men växer upp till 2 meter och har röda bladskaft. Dessa sorter används i produktionenav eterisk olja, som används i tvål, som ettmyggmedeli sprayer och ljus, och iaromaterapi, som är populärt i Indonesien. De viktigaste kemiska komponenterna i denna olja ärgeraniolochcitronellol, som båda ärantiseptiskaoch därför används ihemdesinfektionsmedeloch tvål. Förutom oljeproduktion används citronella även för kulinariska ändamål, såsom te.

Palmarosa ellerkamelhö [10] ( Cymbopogon martinii ) är en annan art som används inom parfymeri. Detta är en flerårig ört som växer itofsar, som når 150 cm i höjd, har tunna blad och mindre bladskaft jämfört med ovanstående arter. Blommornas blad och toppar innehåller en väldoftande olja som används för att producerageraniol. Dessutom produceras oljan med samma namn från denna växt genom destillation, som värderas iaromaterapiför sin förment lugnande effekt, som hjälper till att övervinna nervös spänning ochstress.

I Ryssland blommar cymbopogon endast på Svarta havets kust i Kaukasus i Sochi-regionen. Den växer också på Krims södra kust och i Abchazien. Det går att odla som prydnadsväxt [11] .

Citrongräs är huvudingrediensen i skåpbilsolja, en av de mest populära oljorna för att framkalla spriten [12] . Det används i hoodoo- ritualer för att skydda mot ondska, andligt rena huset och ge lycka till i kärleksrelationer [13] .

Art

Enligt The Plant List -databasen inkluderar släktet 52 arter [14] :

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Enhjärtbladiga" för villkoren för att ange klassen av enhjärtblad som en högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Soenarko, S. 1977. Släktet Cymbopogon Sprengel (Gramineae). Reinwardia 9(3): 225-375
  3. ↑ Flora of China Vol. 22 Sida 624香茅属xiang mao shu Cymbopogon Sprengel, Pl. Min. Cogn. Mops. 2:14, 1815.
  4. ↑ Atlas of Living Australia, Cymbopogon Spreng., Lemon Grass (länk ej tillgänglig) . Hämtad 25 oktober 2019. Arkiverad från originalet 6 april 2016. 
  5. ↑ Bor, NL 1960. Gräs. Burma, Ceylon, Indien och Pakistan i-767. Pergamon Press, Oxford
  6. ↑ Cymbopogon caesius South African National Biodiversity Institute (SANBI), PlantZAfrica
  7. ↑ Blanco MM, Costa CA, Freire AO, Santos JG, Costa M. Neurobehavioral effekt av eterisk olja av Cymbopogon citratus i möss  //  Phytomedicine : journal. - 2009. - Mars ( vol. 16 , nr 2-3 ). - S. 265-270 . - doi : 10.1016/j.phymed.2007.04.007 . — PMID 17561386 .
  8. ↑ Leite JR, Seabra Mde L., Maluf E. et al. Farmakologi av citrongräs (Cymbopogon citratus Stapf). III. Bedömning av eventuella toxiska, hypnotiska och anxiolytiska effekter på människor  (engelska)  // J Ethnopharmacol : journal. - 1986. - Juli ( vol. 17 , nr 1 ). - S. 75-83 . - doi : 10.1016/0378-8741(86)90074-7 . — PMID 2429120 .
  9. ↑ Bleasel N., Tate B., Rademaker M. Allergisk kontaktdermatit efter exponering för eteriska oljor   // Australas . J. Dermatol. : journal. - 2002. - Augusti ( vol. 43 , nr 3 ). - S. 211-213 . - doi : 10.1046/j.1440-0960.2002.00598.x . — PMID 12121401 .
  10. ↑ Kamelhö  // Stora sovjetiska encyklopedin  : i 66 volymer (65 volymer och 1 ytterligare) / kap. ed. O. Yu. Schmidt . - M .  : Sovjetiskt uppslagsverk , 1926-1947.
  11. ↑ Skyttebagge i Encyclopedia of Ornamental Garden Plants
  12. ↑ Greer, John Michael. The New Encyclopedia of the Occult  (neopr.) . - Först. — Woodbury, MN: Llewellyn Publications, 2016. - S. 500. - ISBN 978-1-56718-336-8 .
  13. ↑ Yronwode, Catherine. Hoodoo Herb and Root Magic : A Materia Magica of African-American Conjure  . - Forestville, Kalifornien: Lucky Mojo Curio Company, 2002. - S. 123. - ISBN 978-0-9719612-0-3 .
  14. ↑ Cymbopogon  . _ Växtlistan . Version 1.1. (2013). Hämtad: 3 september 2016.
  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk
Taxonomi