| Jesse Francis McClendon | |
|---|---|
| engelsk Jesse Francis McClendon | |
| Födelsedatum | 21 december 1880 |
| Födelseort | Lanette , Alabama |
| Dödsdatum | 22 november 1976 (95 år) |
| En plats för döden | Harleysville , Pennsylvania |
| Land | USA |
| Vetenskaplig sfär | fysiologi |
| Arbetsplats | |
| Alma mater | University of Texas i Austin |
| Akademisk titel | Professor |
Jesse Francis McClendon , född 21 december 1880 i Lanette, Alabama - 22 november 1976 , Harleysville , Pennsylvania , var en amerikansk kemist och fysiolog [1 ] . Känd för att vara den första att utföra intragastrisk pH-metri med utrustning av hans egen design [2] [3] .
Jesse Francis McClendon gifte sig för första gången 1911 . Från detta äktenskap fick han två barn. 1936 gifte han sig en andra gång, med Marin Peterson ( eng. Maren Peterson ) [1] .
Jesse Francis McClendon fick sina första akademiska examina från University of Texas : en kandidatexamen 1903 och en magisterexamen 1904 . Sedan, 1906 , vid University of Pennsylvania - Ph.D. i zoologi [1] .
Efter att ha avslutat sin doktorsexamen undervisade McClendon i biologi vid Randolph-Macon College i Ashland , Virginia , sedan i zoologi vid University of Missouri . Från 1909 till 1914 undervisade han i histologi , anatomi och fysiologi vid Medical College of Cornell University . Från 1914 arbetade han vid Medical School vid University of Minnesota , inklusive, från 1920 till 1939 , professor i fysiologisk kemi. Sedan återvände han till Philadelphia , från 1939 till 1949 - forskningsprofessor i fysiologi vid Hahnemann Medical College , och från 1950 till 1962 - forskningsbiokemist vid Albert Einstein Medical Center [1] .
Jesse F. McClendon levde ett långt liv, varav de flesta, förutom undervisning, var aktivt involverad i biokemi och människors och djurs fysiologi . McClendon är författare till mer än 100 artiklar som beskriver nya lösningar på olika biokemiska problem. Att döma av hans publikationer kunde han samtidigt bedriva forskning inom närliggande områden inom biokemin och ständigt "ge ut" nya och nya resultat. Förutom själva formuleringen av det biokemiska problemet och genomförandet av studien skapade han nya konstruktioner av instrument som tillåter mätningar av vissa parametrar [1] .
DF McClendon studerade olika aspekter av biokemin hos sjöborrar , amfibier och marina fiskar . Ett antal av hans verk ägnas åt blodet från amfibier, marina fiskar, varmblodiga och människor: bestämning av blodets surhet , dess buffertegenskaper, bestämning av koncentrationen av koldioxid och syre i blodet , såväl som skapandet och användning av mätutrustning och elektroder för mätning av blodparametrar [1] .
McClendon undersökte egenskaperna hos mag- och tarmsaft hos människor och djur, inklusive surheten i maginnehållet , surheten i tolvfingertarmen och andra delar av tarmen [2] [3] .
Under flera år var McClendon engagerad i studien av livsmedelsprodukters egenskaper: surhet, jodhalt , olika vitaminer , samt studiet av sambandet mellan strumasjukdomar och mängden jod i maten [1] .
Även om McClendons vetenskapliga intressen är ganska olika, finns han kvar i vetenskapens historia som grundaren av att mäta surheten i magsaft direkt hos människor [2] [3] .
Som E. Yu Linar skrev 1968 : "Historien om skapandet och tillämpningen av denna metod ( det vill säga intragastrisk pH-metri ) börjar 1915, när McClendon först beskrev bestämningen av intragastrisk surhet med hjälp av väte- och kalomelelektroder. Designen av den senare var så genomtänkt att den endast har genomgått mindre förändringar sedan dess” [2] [3] .
McClendon var den första som studerade förändringen i surheten i magen hos en frisk person när han fick olika provfrukostar, såväl som hos olika personer efter att de fått samma frukostar. Han fann att hos alla individer han studerade är surheten i magen på fastande mage neutral ( pH = 7), och efter en provfrukost stiger den snabbt inom 1,5-3 timmar, varefter den förblir stillastående tills maten lämnar magen.. Hastigheten för ökningen av surheten var ju mindre, ju tyngre maten visade sig vara och desto mer protein innehöll den [2] .
Jesse F. McClendon fastställde att nivån till vilken surheten stiger är en individuell egenskap hos varje person [2] .
Förutom att studera magsäckens syraproducerande funktion var McClendon den förste att studera tarmens surhet in vivo , för vilket han gjorde ett snitt i väggen på hundens buk och satte in en elektrod för att mäta surheten i magen och olika delar av tarmen hos hundar [4] .
För att utföra intragastrisk pH-metri utvecklade McClendon en "magelektrod" (författarens namn, även om det i själva verket var den första enelektrods pH-sonden ), vars bild ges i figuren från McClendons artikel från 1915. Basen för pH-sonden var ett gummirör L 60 cm långt med ett inre hål på 3 cm Två koppartrådar , M och N , i en sidenfläta , som tillsammans med röret täcktes med gummilim och torkades. Den nedre, arbetande delen av sonden är utformad inuti ett glasrör J som är infört i gummiröret i ena änden. En tråd, M , sträcker sig bortom gummiröret vid dess förbindelse med glas, och den andra, N , genom hål E. N -tråden är ansluten till en platinatråd som är smält in i den nedre änden av glasröret. Den nedre änden av glasröret A och koppar-platinaövergången är belagda med tätningsvax . En droppe rent kvicksilver hälls i den nedre änden av glasröret så att kontakten med platinatråden är på nivå B. Ovanför kvicksilvret läggs lite kalomel , fylld med en koncentrerad lösning av kaliumklorid C. Resten av glasröret är fyllt med våta kristaller av kaliumklorid , D. Hål E stängs med bomullsull indränkt i en lösning av kaliumklorid . Den sålunda bildade kalomelelektroden separeras från den andra delen av röret av en glasbrygga F. Ovanför F , på nivå G , finns flera hål, och i nivå med dessa hål passerar en tunn, platinapläterad tråd genom rörets lumen, som fästs genom lödning till en utbuktning (till vilken tråden M är även lödd ) inuti en kort bit rör på nivå I. Gummiröret leder till en vätegenerator , och en tunn ström av väte kommer in i glasröret genom gummiröret och går ut genom hålen G , vilket gör att platinatråden från H till F blir en väteelektrod [5] .
Jesse F. McClendon var en enastående experimenterare. Samtidigt slutade han inte med att föremålet för hans experiment var en levande person. Den första, mycket skrymmande pH-sonden, som ständigt försågs med väte, svalde han, ända upp till tolvfingertarmen, själv. I en artikel från 1920 beskriver han (med FJ Myers) hur innehållet i tolvfingertarmen hos medförfattaren till detta arbete [6] undersöktes . Hans experiment är känt när en frivillig student bara åt hamburgare och vatten i 13 veckor. Under årens lopp har det bekräftats att deltagande i experimentet inte påverkade denna elevs hälsa [7] .