Malpighia naken | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:Malpighian färgadFamilj:MalpighianSläkte:MalpighiaSe:Malpighia naken | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Malpighia glabra L. (1753) | ||||||||||||||||
|
Malpighia naken ( lat. Malpighia glabra ) är en växtart från släktet Malpighia av familjen Malpighiaceae , ett fruktträd från Sydamerika , som odlas i många regioner med tropiskt klimat för saftiga frukter med mycket hög halt av C - vitamin .
Frukterna av två närbesläktade, ibland kombinerade arter av Malpighia naken och Malpighia granatäpple är kända under namnet acerola ( cherry acerola ) eller Barbados cherry [2] [3] . Samtidigt ligger växten taxonomiskt ganska långt från vanliga körsbär ; den tillhör inte bara en annan familj , utan till och med en annan ordning.
Barbados körsbär är ett vintergrönt träd upp till 6 meter högt. Bladen är elliptiska, 2-7 cm långa och 1-4 cm breda Frukten är rund eller något tillplattad, 1,25-2,5 cm i diameter, med ett tunt glänsande ljusrött skal. Inuti innehåller saftigt surt fruktkött med tre hårda frön.
Barbados körsbärs hemland är Små Antillerna , inklusive ön Barbados och norra Sydamerika. Växten odlas också i Kuba , Jamaica , Puerto Rico , Texas , Florida , Filippinerna , Bahamas , Bermuda och Centralamerika ; utanför Amerika - i Australien och Ghana .
Frukterna av Barbados körsbär är ätbara färska och torkade. De är ofta fröfria och läggs till fruktsallader . Sirap, sylt, gelé och andra konserver görs också av dem. Dessa frukter är extremt rika på vitamin C : dess innehåll i den ätbara delen av frukten är från 1000 till 3300 mg per 100 g vikt, vilket är 15-100 gånger högre än apelsiner [2] . Dessutom innehåller acerola provitamin A, B-vitaminer, järn, kalcium, fosfor. Den har en antioxidant, tonic och regenererande effekt. Det används för allmänna tillstånd av trötthet, viktminskningsregimer, infektions- och virussjukdomar.