Honeydew är en klibbig, söt vätska som finns på växtblad. Det utsöndras av löv under påverkan av kraftiga temperaturfluktuationer. Honeydew liknar honungsdagg , som representerar frisättningen av gräsbladlöss, mjöllöss och några andra insekter. Sammansättningen av honungsdagg är enklare (vatten och socker - druva och rör), och honungsdagg är mer komplex (vatten, socker, proteiner, tuggummi och andra ämnen). Från honungsdagg producerar bin ett substitut för honung, som inte kan lämnas åt dem till vintern [1] .
Räknar[ av vem? ] att honungsdagg är skadligt för bin [2] och kor.
Den huvudsakliga moderna betydelsen av uttrycket "honungsdagg" är utsöndringen av sockerhaltig juice på natten och på morgonen på barrarna av gran och bladen på några lövträd ( ek , hagtorn ), vilket intensifieras vid förändringar i temperatur och luftfuktighet på en kort tid.
Förutom växter utsöndrar vissa insekter en söt vätska. Pad - söta och klibbiga utsöndringar av bladlöss, eller gräslöss ( Aphidae ), psyllids ( Psyllidae ) och andra saftsugande insekter, som samlas på växternas blad, ibland i sådana mängder att de droppar. Många skal av moltande bladlöss fastnar på denna klibbiga juice, och då bildas den så kallade "mjöldaggen". Den kemiska sammansättningen av insektssekret inkluderar hexatomiska alkoholer , dextrinliknande och kvävehaltiga ämnen och mineralsalter. I samma saft utvecklas sporer av saprofytiska mikroskopiska svampar, ofta svarta till färgen, varför skotten och grenarna täckta med denna klibbiga saft verkar vara insmorda med tjära eller sot.
Vissa hänvisar felaktigt till "honungsdagg" som en sötaktig vätska på spannmål i konidialstadiet av ergotinfektion , som utsöndras av svampen Claviceps purpur [3] .
Istället för blomnektar kan bin ibland samla honungsdagg och honungsdagg nära den i sammansättning. De innehåller mindre socker som kan smältas av bin. Honung från insektssekret är känd som honungshonung . Hos övervintrade bin kan honung gjord av valfri honungsdagg, på grund av det ökade innehållet av mineraler, orsaka diarré och efterföljande död.
Söt vätska på spannmål som påverkas av ergot , lockar insekter med sin lukt, vilket bidrar till överföringen av patogenen till friska växter.