Ergot

Ergot

Ergot på råg
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:AscomycetesUnderavdelning:PezizomycotinaKlass:SordariomycetesUnderklass:HypocreomycetidaeOrdning:HypokratesFamilj:ergotSläkte:Ergot
Internationellt vetenskapligt namn
Nyckelben
Typer

Cirka 50, inklusive:

  • Claviceps africana
  • Claviceps fusiformis
  • Claviceps paspali
  • Claviceps purpurea

Ergot , eller livmoderhorn ( lat.  Cláviceps ) är ett släkte av svampar i familjen mjöldryg ( Clavicipitaceae ), som parasiterar på vissa spannmål , inklusive råg och vete .

Etymologi

Ordet ergot kommer från andra ryska. sporynꙗ  - "överflöd, överflöd" (av "sporer" - överskott, vinst, skörd [1] , jfr ord omtvistade, mogen ); En sådan paradoxal förändring i betydelse, enligt O. N. Trubachev , var eufemistisk till sin natur [2] .

Livscykel

Utvecklingscykel

På våren bildas ett rödaktigt mycel i form av ben med huvuden, på vilka flaskformade perithecia ( fruktkroppar ) finns, gametangiogami förekommer i dem ( en sexuell process , som är en sammansmältning av gametangia - organ för sexuell reproduktion ). Den resulterande zygoten går omedelbart in i meiosen , som inträffar inuti ascusen (påsen), som bildades från myceliet där zygoten var belägen. På sommaren bildas filamentösa ascosporer "+" och "–", som bärs av vind eller insekter till pistillen av en blommande spannmål, där de gror in i en hålighet med en äggstock , vilket resulterar i att svampens mycel utvecklas istället. av ett korn , respektive "+" eller "–", på vilket konidioforer utvecklas , och i dem - konidier (sporer av asexuell reproduktion), medan svampen släpper söt juice - honungsdagg , vilket lockar insekter som sprider konidier till andra blommor av spannmål, där ett nytt mycel bildas av dessa. Efter att äggstocken är utmattad uppträder ett pseudosklerotium i dess ställe  - ett långsträckt horn av tätt sammansmälta hyfer från värdväxtens svamp och vävnader (levande hyfer finns i kärnan, omgivna av tjockväggiga döda celler), som när spannmål mognar, faller på jorden , där den övervintrar, vilket ger vårmycel [3] . Hela livscykeln för ergot, förutom zygoten, äger rum i den haploida fasen.

Förgiftning

Ergotpåverkad råg, främst under våta och kalla år [4] . Under medeltiden, under ett år då, på grund av väderförhållanden, utvecklingen av mjöldryn intensifierades, på grund av användningen av bröd från säd som påverkats av mjöldryn, fanns det epidemier av den så kallade "Anthonys eld" ( ergotism ) - mat toxicos med ergotalkaloider [4] . Omkring 1070 grundades Sankt Antonius orden . Denna institution blev ett centrum för behandling av patienter med ergotförgiftning. Eremiterna från Dauphine förklarade att de hade mottagit helgonets reliker från Konstantinopel . I Dauphin rasade då "feber" och det fanns en övertygelse om att relikerna från St. Anthony kan bota henne, så den "heliga elden" kallades "Antons". Klostret , där relikerna förvarades, blev känt som Saint-Antoine-en-Viennenoy. Ergotsklerotium innehåller en stor mängd alkaloider , varav den giftigaste är ergotinin , som , när det äts, orsakar kramper och långvariga spasmer i glatta muskler ; också, vid förgiftning, observeras psykiska störningar, nedsatt oculomotorisk funktion, och efter några månader - en komplicerad grå starr , leder stora doser en person till döds.

Vissa uppskattningar tyder på att det mellan 591 och 1789 fanns 132 epidemier av ergotism i Europa. Samtidigt, till exempel i Frankrike, år 922, krävde epidemin 40 000 människors liv och 1128 bara i Paris - 14 000 människor [5] .

Meri Matasyan, en epidemiolog och historiker från University of Maryland , studerade och analyserade arkivmaterial i sin bok Poisons of the Past. Svampar, epidemier och historia ”etablerade ett direkt beroende av utbrott av folkligt missnöje, upplopp, uppror mot spridningen av mjöldryg orsakad av klimatförhållanden. Händelserna 1789 föregicks således av en ovanligt sträng vinter för Frankrike, som försvagade vinterrågens motståndskraft, och den efterföljande blöta sommaren gynnade reproduktionen av mjöldryn. Matasyan förklarar utbrotten av " häxjakt " på ett liknande sätt. Sålunda skedde de flesta förföljelser av häxor i europeiska länder med ett svalt och fuktigt klimat, där grunden för jordbruket var råg, och kännetecknen för besittning, genom vilka onda andar identifierades, påfallande liknar symptomen på skador på centrala nervsystemet orsakade av mjöldryn förgiftning [6] . Hon konstaterar också att den efterföljande utbredda odlingen av potatis minskade andelen råg i kosten och därmed hade en mycket positiv effekt på människors hälsa.

Den sista massörgottförgiftningen inträffade 1951 i Pont-Saint-Esprit (Frankrike), även om det finns versioner om att befolkningen förgiftades av kvicksilver eller kvävetriklorid . För närvarande har jordbruksteknikens metoder gjort det möjligt att praktiskt taget bli av med ergot i jordbruksgrödor.

Användning

I forntida tider användes ergot som abortframkallande [7] .

I extremt små doser kan ergotalkaloider användas som läkemedel för att behandla prolaktinom, nervösa störningar , tillstånd av upphetsning och rädsla, såväl som migrän , stoppa livmoderblödningar och få livmodern att dra ihop sig. För farmakologiska ändamål  odlas Claviceps purpurea , en art av mjöldryg som växer på råg. 50-150 kg sklerotia skördas från 1 ha [8] .

År 1938, från derivaten av lysergsyra som finns i ergot, erhöll Albert Hofmann kemiskt drogen LSD , 1943 upptäckte han också dess hallucinogena effekter på människor.

Raser av Claviceps purpurea

Det finns 3 raser (underarter) av Claviceps purpurea , fenotypiskt ganska olika [9] :

Se även

Anteckningar

  1. ↑ Max Vasmer. Etymological Dictionary of the Russian Language Arkiverad 18 april 2012 på Wayback Machine
  2. ↑ O. N. Trubachevs kommentarer om översättningen av Fasmers ordbok . Datum för åtkomst: 19 september 2008. Arkiverad från originalet den 19 april 2012.
  3. ↑ Igor Stenin, Nadezhda Stenina. Svamp i skogen, trädgården och hemma . — Liter, 2017-09-05. — 375 sid. — ISBN 9785457945890 .
  4. ↑ 1 2 Howard Haggard. Från healer till läkare. Medicinvetenskapens historia . — Liter, 2017-09-05. — 502 sid. — ISBN 5457184749 . Arkiverad 23 december 2017 på Wayback Machine
  5. ↑ Haller Jr. JS Ergotism // Kiple KF (red.) The Cambridge World History of Human Disease. s. 718-719. .
  6. ↑ Zigunenko S.N. Medicinens 100 stora mysterier . - Förlaget "Veche", 2013-12-14. - 507 sid. — ISBN 9785444472538 . Arkiverad 23 december 2017 på Wayback Machine
  7. ↑ Amanzholova B. A. Historien om den juridiska regleringen av abort i utländsk lagstiftning  // Frågor om modern rättsvetenskap. - 2014. - Nr 42 . Arkiverad från originalet den 14 december 2021.
  8. ↑ Entheopedia: Etnomycology / Obsolete 1 (otillgänglig länk) . Hämtad 10 mars 2010. Arkiverad från originalet 12 juni 2008. 
  9. ↑ Intraspecifik variabilitet av C. purpurea Arkiverad från originalet den 10 mars 2006.

Litteratur

Länkar

På ryska

På engelska