Chevreul, Michel Eugene

Michel Eugene Chevreul ( fr.  Michel Eugène Chevreul ; 31 augusti 1786 - 9 april 1889 ) var en fransk organisk kemist , en av skaparna av den vetenskapliga metoden för att analysera organisk kemi.

Han var en av de första som studerade strukturen hos vegetabiliska och animaliska fetter, förklarade deras förtvålning, upptäckte kreatin ( 1835 ), ett antal växtpigment, och isolerade några fettsyror. Av stort intresse är också hans arbete med organiska färger och studier av färgkontraster ("Loi du contraste simultané des couleurs", 1839).

Medlem av Paris Academy of Sciences (1826) [2] , utländsk medlem av Royal Society of London (1826) [3] , National Academy of Sciences of the USA (1883) [4] , utländsk motsvarande medlem av St. Petersburgs vetenskapsakademi (1853) [5] .

Biografi

Han fick sin högre utbildning i Paris. Sedan 1809 var han assistent till professor Vauquelin vid Sorbonne 1813-30 . - Professor vid Charlemagne Lyceum , sedan 1830 ockuperade han avdelningen för tillämpad kemi vid Naturhistoriska museet i Paris.

De viktigaste verken ägnas åt fettsyror . Han gav (1813) en nästan korrekt procentuell sammansättning av glycerol och bevisade att vegetabiliska tvålar (mandel, linfrö, raps, etc.) och animaliska fetter, genom sin kemiska natur, kan betraktas som sura estrar av glycerol, och därmed banade han vägen. för syntesen av Berthelot , som fick 1853 fetter artificiellt upphettades genom att värma glycerol med fettsyror. Arbetet med fettsyror ledde Chevreul, tillsammans med J. Gay-Lussac , till upptäckten av en metod för att erhålla fasta fettsyror ( stearin ); 1825 tog Chevreul patent i England för tillverkning av stearinljus. Han äger också upptäckten (1834) av kreatin i köttjuice.

Under många år ledde Chevreul det tekniska laboratoriet vid Gobelinfabriken i Paris. Sedan 1824 var han direktör för manufakturverket. 1839 publicerade han broschyren "Om lagen om färgernas samtidiga kontrast" ("Loi du contraste simultané des couleurs"), avsedd att hjälpa konstnärer och mattvävare. I detta arbete underbyggde Chevreul mönster av färgkombinationer och egenskaperna hos ytterligare toner i naturen och konsten. Schevreuls broschyr studerades noggrant av konstnärer: impressionister och postimpressionister .

Efter att ha levt till 102 års ålder skapade han en omfattande skola av elever, bland vilka han var mycket populär.

Proceedings

• Recherches sur les corps gras (Annales de Chimie et de physique, vol. II, VII, XVI, XXII, XXIII och XXVI, samt separat: Paris, 1823 och ny uppl., 1889);
• "Considérations générales sur l'analyse organique et sur ses applications";
• Recherches chimiques sur la peinture (An. de Ch. et de Ph., vol. LXVI);
• "Sur la peinture à l'huile" (ib., vol. xlvii);
• "Leçons de chimie appliquée à la teinture" (1831);
• "Loi du contraste simultané des couleurs" (1839);
• "Des couleurs et de leurs ansökningar" (1864).

Minne

• Redan under hans livstid, på hundraårsdagen av hans födelse (1886), placerades hans staty (verket av Guillaume) i museets stora sal.
• 1893 avtäcktes ett monument för honom i Angers , hans hemstad.
• Namnet " Chevreul " är placerat i listan över 72 namn på de mest framstående franska vetenskapsmännen och ingenjörerna under XVIII-XIX århundradena , på första våningen i Eiffeltornet.

Anteckningar

1. ↑ RKDartists  (nederländska)
2. ↑ Les membres du passé dont le nom commence par C  (fr.)
3. ↑ Chevreul; Michel Eugene (1786-1889  )
4. ↑ Chevreul, Michel Eugene på US National Academy of Sciences  webbplats
5. ↑ Chevreul, Michel Eugene på Ryska vetenskapsakademins officiella webbplats

Litteratur

• Chevreil, Michel-Eugène // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 volymer (82 volymer och ytterligare 4). - St Petersburg. 1890-1907.
• Buljong, avkok av kött // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 volymer (82 volymer och ytterligare 4). - St Petersburg. 1890-1907. (Chevreul recept)

Tematiska platser	RKDartists
Ordböcker och uppslagsverk	Stor dansk Stor norsk Stor ryss Brockhaus och Efron Litet Brockhaus och Efron Kroatisk Britannica (online) Brockhaus Katolsk (1997—...) Anmärkningsvärda namndatabas Universalis Universalis Granatäpple
Släktforskning och nekropol	WikiTree
I bibliografiska kataloger BNC : a1120333x BNF : 121099724 CONOR : 8164707 GND : 12097729X ISNI : 0000 0001 1691 6740 J9U : 987007275555005171 LCCN : n79121689 NDL : 01160226 NKC : nlk20000089985 NLA : 35622164 NLG : 251607 NLP : A10551633 NTA : 067972918 NUKAT : n01041159 PTBNP : 1172542 SUDOC : 035052406 VcBA : 495/29568 VIAF : 100196127 WorldCat VIAF : 100196127 ULAN : 500315802