Stipe

Ben ( lat.  stipa ) - del av fruktkroppen på en hattbenssvamp . Svampar som växer på trä kan bilda fastsittande fruktkroppar utan stjälk eller med en kort lateral stjälk.

Den nedre delen av benet är fixerad i underlaget . Typen av substrat beror på de ekologiska egenskaperna hos en given svampart och kan fungera som en avgörande egenskap. Det finns vanligtvis tre huvudtyper av substrat:

• Jorden
• Skogsskräp ( strö ) _
• Trä

Jordsvampar bildar ofta mykorrhiza med vissa typer av träd , och ibland örtartade växter , eller är jordsaprofyter . Saprofytiska svampar växer också på strö och död ved; arter som växer på levande träd är parasiter . Vissa arter finns på unika substrat, till exempel parasitsvänghjul  - på fruktkropparna av den vanliga puffballen , ätbar strobilurus  - på grankottar , vissa paneolusar  - på dyngkullar ( kopofila svampar ). Ett specifikt tecken kan vara närvaron av en tjock mycelsträng ( rhizomorph ) vid basen av stammen eller tunnare, men tydligt synliga hyferplexus .

Allmänna tecken på en fot

• Hattposition . _ Definierar den allmänna formen på mösssvampen - central , excentrisk eller lateral fruktkropp.
• Anslutning av ett ben med en hatt . En tydlig gräns mellan dessa delar kan saknas, stammen går smidigt in i hatten - till exempel i familjerna Kantareller ( Cantharellaceae ), Svinushkovye ( Paxillaceae ), många lactarius ( Lactarius ). Ett annat alternativ är med en svag anslutning, benet bryter lätt ut längs gränsen, en sådan funktion är typisk för till exempel familjen Amanita ( Amanitaceae ), många representanter för champignon ( Agaricaceae ), boletaceae ( Boletaceae ).
• Köttet av stjälken skiljer sig ofta från fruktköttet i konsistensen och kan ha en fibrös struktur som är tydligt synlig om stjälken är kluven på längden.

Tecken på benens form och struktur

• Formen på benen kan vara cylindrisk, med förlängningar eller avsmalning i den övre delen eller tvärtom nära basen.
• På snittet kan benet vara fast, med en axiell hålighet (till exempel i många flugsvampar ), med separata håligheter (typiskt för släktet Gyroporus ), eller med en lös kärna (någon russula ). Ofta saknas håligheter i unga fruktkroppar, som uppträder i senare stadier av mognad. Benhålan kan innehålla en lös, ibland bomullsliknande massa, i vilket fall benet kallas för komplett .
• Vid basen av stammen kan det finnas en förtjockning av en karakteristisk form - tuberös (rundad), klubbformad (med en skarp avsmalning i botten) eller stympad (halvklotformad).

Ytfunktioner

Karakteristiska mönster eller ytstruktur kan fungera som tecken. Det finns följande alternativ (inom parentes - exempel på svamparter):

• Slät , torr ( russula ) eller slem ( brokig hygrophorus )
• Sammetslen ( vinterhonungssvamp )
• Moirémönster  - växling av oregelbundna ljusa och mörkare zoner ( blek paddsvamp )
• Nätstruktur och/eller mönster ( porcini svamp , gallsvamp )
• Fjällig ( boletus , boletus )
• Fårad ( randig-bent Mycena )

Tecken på stammen, såväl som andra delar av fruktkroppen, kan vara föremål för individuell variation, därför bör de beaktas i flera exemplar vid bestämning av svampen.

Litteratur

• Vavrish P.O., Gorovoy L.F. Svamp i skogen och på bordet. - K . : "Skörden", 1993. - S. 44. - 208 sid. — ISBN 5-337-00728-9 .

• Grunert G. Svampar: trans. med honom. — M  .: Astrel; AST, 2001. - S. 12-13. — (Guide till naturen). — ISBN 5-17-006175-7 .

• Svampar: En handbok / Per. från ital . F. Dvin. - M . : "Astrel", "AST", 2001. - S.  11 . — 304 sid. - ISBN 5-17-009961-4 .

Ordböcker och uppslagsverk	Britannica (online)