| Nikolay Sergeevich Ohremenko | |
|---|---|
| Namn vid födseln | Okhremenko, Nikolay Sergeevich |
| Födelsedatum | 5 december 1895 |
| Födelseort | |
| Dödsdatum | 30 mars 1980 (84 år) |
| En plats för döden | |
| Land | |
| Vetenskaplig sfär | vinframställning |
| Arbetsplats | |
| Alma mater | |
| Akademisk examen | Kandidat för lantbruksvetenskap |
| Studenter | Zinchenko, Vasily Ivanovich |
Nikolai Sergeevich Ohremenko ( 5 december 1895 , Jalta , Taurida-provinsen - 30 mars 1980 , Jalta , Krimregionen ) - sovjetisk vinmakare , kandidat för jordbruksvetenskap sedan 1947. Deltog i skapandet av många välkända vinmärken från Magarach Institute.
Han föddes den 5 december 1895 i Jalta i familjen till den berömda vetenskapsmannen och vinmakaren S. F. Okhremenko . 1924 tog han examen från Crimean Institute of Special Cults r. Han arbetade i det enokemiska laboratoriet på Magarach-gården under ledning av M. A. Gerasimov . Han undervisade vid Yalta College of Southern Special Cultures . Sedan 1930 - biträdande direktör för vingården vid Dnepr, och sedan chefsvinmakaren i Odessa Wintrest. 1932-1941 ledde han avdelningen för vinteknologi vid V. E. Tairov Ukrainian Research Institute of Viticulture and Winemaking och undervisade samtidigt vid Odessa Agricultural Institute . Sedan 1945 arbetade han vid All-Union Scientific Research Institute of Viticulture and Winemaking "Magarach" som chef för avdelningen för mousserande viner, sedan 1947 - biträdande chef för Institutet för vetenskap, 1964-1973 - senior forskare vid avdelning för vinteknik.
Han dog i Jalta den 30 mars 1980 .
Författare till mer än 70 vetenskapliga artiklar. Under hans ledning organiserades produktionen av sovjetiska mousserande viner från muscat, tekniken för halvsöta bordsviner utvecklades och de bästa årgångsvinerna från Magaracha återställdes. Bland verken: