Ölmage är ett vanligt namn för manlig bukfetma i med överdriven ölkonsumtion .
Vissa icke-akademiska forskare och nyktra förespråkare insisterar på farorna med att dricka öl. I synnerhet det höga kaloriinnehållet i produkten och den påstådda hormonella effekten av östrogenliknande ämnen i humle anges som risker . Enligt anhängare av hypotesen är det dessa faktorer som leder till en specifik form av fetma . Termen "ölmage" och andra hänvisningar till ölets förmåga att leda till specifik manlig fetma används aktivt i anti- ölpropagandan , och är en av de viktigaste "ölmyterna" [1] .
För en man är konsekvenserna av ölkonsumtion negativa, eftersom med frekvent drickande av denna berusande dryck ökar innehållet av östrogen (kvinnligt hormon) i den manliga kroppen, vilket bidrar till frisättningen av överskott av subkutant fett, vilket resulterar i bildandet av den så kallade "ölmagen". [2]
I allmänhet har öl ett lågt kaloriinnehåll (cirka 40 kcal/100 ml i svaga varianter, vilket är sämre än drycker som vanligtvis inte förknippas med specifika former av fetma, som mjölk). Med måttlig konsumtion kan sådana doser av kolhydrater inte orsaka fetma [3] . Frågan om fytoöstrogener har upprepade gånger tagits upp av olika forskare, men övertygande samband mellan konsumtion av östrogenliknande växtämnen och förändringar i koncentrationerna av testosteron och östradiol i manligt blodserum har inte hittats [4] .
Problemet med ölmagen har studerats i European Prospective Study on Cancer and Nutrition (EPIC). Som en del av arbetet undersöktes 7876 män och 12 749 kvinnor. Resultaten av studier har visat att även om överdriven konsumtion av öl är möjligt för att gå upp i vikt och kroppsvolym (en sådan risk hittades hos 17 % av män som konsumerade mer än en liter öl per dag), finns det ingen specifik "öl" form av fetma [5] . Den främsta orsaken till viktökning med överdriven konsumtion av öl (och alkohol i allmänhet) är alkoholhaltiga dryckers egenskap att öka aptiten ; mellanmål till öl är oftast kaloririka måltider och mellanmål .