Kryddor och passioner

Kryddor och passioner
Hundrafotsresan
Genre drama / melodrama
Producent Lasse Hallström
Producent Steven Spielberg
Oprah Winfrey
Juliet Blake
Baserad Den hundra fot långa resan [d]
Manusförfattare
_		 Stephen Knight
Richard Morais
Medverkande
_		 Helen Mirren
Om Puri
Manish Dayal
Charlotte Lebon
Operatör Linus Sandgren
Kompositör A. R. Rahman [1]
Film företag Touchstone Pictures
DreamWorks Pictures
Reliance Entertainment
Deltagare Media
Amblin Entertainment
Distributör Walt Disney Studios filmer och ProVideo [d] [5] [6]
Varaktighet 122 minuter [2]
Budget 25 miljoner USD [3]
Avgifter 88 880 821 USD [4]
Land  USA
Språk engelsk
År 2014
IMDb ID 2980648
Officiell sida

The  Hundred-Foot Journey är en film från 2014 i regi av Lasse Hallström och skriven av Stephen Knight , baserad på romanen med samma namn. Richard Morais [7] . Filmen, med Helen Mirren , Om Puri , Manish Dayal och Charlotte Lebon , producerades av DreamWorks Pictures och släpptes på bio den 8 augusti 2014 av Touchstone Pictures [8] . I Ryssland började släppet en månad senare - den 11 september , under titeln "Spices and Passions", under ledning av Walt Disney Studios Sony Pictures Releasing [9] [10] .

Plot

Mumbai , Indien . En restaurang som drivs av fadern och familjens överhuvud ( Om Puri ) förstörs av en aggressiv folkhop efter valet. Påven tar snabbt ut gästerna, men hans fru och familjemor ( Juhi Chawla ) dör i elden. Familjen söker skydd i Europa och bosätter sig i London , varefter de upptäcker att den nya bostadsorten är illa lämpad för att bygga en restaurang. Efter det åker de till kontinentala Europa .

Strax efter att ha korsat gränsen mellan Schweiz och Frankrike går bilen sönder, vilket tvingar familjen att stanna för natten i en närliggande fransk stad. Margaret ( Charlotte Lebon ), souschefen på en exklusiv fransk restaurang, försörjer familjen och hjälper dem att hitta en bilverkstad och ett hotell. Pappa är förvånad över kvaliteten på stadsmaten och dess tillgänglighet, och lär sig på vägen om en övergiven restaurangbyggnad i utkanten av staden, som finns att köpa. Han tar detta som en gudomlig försyn och bestämmer sig för att öppna en indisk restaurang i den staden.

Efter att ha fått reda på planerna på att öppna en indisk restaurang bara hundra steg tvärs över gatan från den fashionabla restaurangen Weeping Willow med en stjärna i elitkatalogen i Michelin , försöker dess ägare, änkan Madame Mallory ( Helen Mirren ), blockera dem. Efter att hon köpt alla lokala råvaror och ingredienser som behövs för att laga mat, bryter ett kallt krig ut mellan påven och Madame Mallory, som till och med klagar på varandra till den välnära borgmästaren i denna stad ( Michel Blanc ). Konfrontationen nådde sin topp på Bastilledagen , när Madame Mallorys tre kockar målade väggarna på Mumbais Manor indiska restaurang och kastade en molotovcocktail inuti den. Hassan Haji ( Manish Dayal ), den äldste sonen och faderns främsta kock, fångar blivande mordbrännare på bar gärning och skrämmer dem, men bränner sina händer när han släcker elden.

Nästa morgon håller Madame Mallory ett möte med sina kockar och frågar dem om de kan orden i Marseillaise . Med hänvisning till rader från nationalsången om jämlikhet och rättvisa avskedar hon gärningsmännen till händelsen från sin restaurang och städar sedan frivilligt upp graffiti från en grannes restaurang. Hassan, efter att ha hört att Madame Mallory har annonserat en rekrytering av nya kockar med ett test av att göra en omelett, frågar om han kan söka tjänsten. Med hänvisning till sin ömma hand säger han till Madame Mallory att hon måste hjälpa honom i matlagningsprocessen. Efter att ha smakat på hans omelett kallar Madame Mallory honom för en underbar kock och föreslår att han lagar mat åt henne mot faderns och hans familjs önskemål.

Hassans kulinariska och ganska okonventionella talang blir snabbt populär och ger Madame Mallorys restaurang en andra Michelin-stjärna. Priset uppmärksammar Hassans matlagning nationellt och han erbjuds ett jobb i Paris, vilket han accepterar. Pappa och Madame Mallory försonas, och så småningom börjar en romans mellan dem.

Hassans matlagning får snabbt erkännande från parisiska kritiker, men han tänker mer och mer på sin familj och Margaret, som han länge blivit kär i. Hassan bestämmer sig för att återvända hem, där han återförenas med Margaret, och efter att ha erbjudit sig att gå med i hans affärsinsatser, förklarar han att han kommer att hjälpa Madame Mallorys restaurang att få sin tredje stjärna. Den kvällen lagar Hassan och Margaret middag till Hassans familj på Madame Mallorys restaurang. För var och en av dem har denna kväll blivit en symbol för romantik och haute cuisine.

Cast

Skådespelare Roll
Helen Mirren Madame Mallory Madame Mallory
Om Puri Pappa Pappa
Juhi Chawla Mor Mor
Manish Dayal Hassan Hadji Hassan Hadji
Charlotte Lebon Margaret Margaret
Amit Shah Mansour Mansour
Farzana Dua Elah Mahira Mahira
Rohan Chand unge Hassan Hadji unge Hassan Hadji
Dillon Mitra Mukhtar Mukhtar
Michel Blanc borgmästare borgmästare
Shuna Lemoyne borgmästarens hustru borgmästarens hustru

Produktion

Den 3 juni 2013 gav DreamWorks Pictures regissören Lasse Hallström i uppdrag att filmatisera romanen De hundra stegen» av Richard Morais om två rivaliserande restauranger i Frankrike [11] . Skriven av Stephen Knight och producerad av Steven Spielberg , Oprah Winfrey och Juliet Blake[12] . Winfrey noterade att "mat, som en blandning av kulturer, tillåter oss bara en liten inblick i någon annans liv, och detta är ungefär hundra fot av ett gap mellan kulturer" [13] . Hon kallade boken sin "favorit sommarläsning" och noterade att "det handlar om att människor börjar förstå andra människor, och ännu viktigare, efter att du har varit i någon annans skor, eller sett dess verkliga ägare - en person, kommer du att förstå att faktiskt har du fler likheter än skillnader” [8] . Reliance Entertainment VDSanjeev Lamba sade att filmen skulle bli en berömd symbol för det nära partnerskapet med DreamWorks, vilket återspeglar skärningspunkten mellan olika kulturer [ 14] . Den 3 juni blev det känt om Helen Mirrens förhandlingar om att gå med i filmrollen [12] . Den 1 juli bekräftade DreamWorks castingen av Mirren och Manish Dayal [15] . Mirren erkände senare att hon var nervös när hon förberedde sig för rollen som en fransyska och sa att "det finns en speciell sorts franskhet, så jag hoppas att jag inte förolämpar fransmännen. Jag ville bli en fransk skådespelerska, jag hade en dröm om att bli en fransk skådespelerska" [16] . Den 9 augusti blev det känt om medverkan i filmen Oma Puri [17] .

Egentligen började själva skjutningen den 23 september 2013 i södra Frankrike [18] , nämligen i staden Saint-Antonin-Noble-Val[19] [20] varar i nio veckor och påverkar Nederländerna [21] såväl som studion Cité du Cinémai Saint-Denis , norr om Paris [22] , och regionen Midi-Pyrénées [14] . För filmen var den indiska skådespelerskan Juhi Chawla speciellt åldrad i 15 år [23] . Före inspelningen spenderade skådespelarna Manish Dayal och Charlotte Le Bon en betydande tid på restauranger, tittade på och lärde sig att laga mat i köken [24] , medan producenten Juliette Blake rådgjorde med den indiska födda kocken Floyd Cardoz [24] . Dial noterade senare att:

Jag förberedde mig för jobbet, ständigt i restaurangköket. Där såg jag och förstod äntligen vad en kocks arbete är. Och vad är en restaurang egentligen? Hur det fungerar. Naturligtvis finns det ett sådant ögonblick att kända kockar beter sig som diktatorer i sina kök, att de älskar underkastelse, men å andra sidan, hur annars? Och sedan, de är nästan alla genier, de kan förlåtas mycket. [25]

Uthyrning

Den första trailern för filmen släpptes den 13 maj 2014 [8] [26] . Filmen hade premiär på Siegfield Theatre 4 augusti [27] . Filmen släpptes den 8 augusti [8] . Distributionen av filmen i Amerika och Europa togs över av Walt Disney Studios Motion Pictures och Touchstone Pictures , Mister Smith Entertainment för Afrika och Mellanöstern [28] och Reliance Entertainment för teatrar exklusivt i Indien [15] . På öppningshelgen i USA samlade filmen in 10 979 290 $ och slutade på fjärde plats i biljettkassan bakom Teenage Mutant Ninja Turtles , Guardians of the Galaxy och Into the Storm [29 ] . Filmen tjänade 88 880 821 $ över hela världen [4] .

Kritik

Filmen möttes av blandade recensioner från filmkritiker. På Rotten Tomatoes har filmen ett färskhetspoäng på 68 % baserat på 139 recensioner, med ett genomsnittligt betyg på 6,3/10 [30] och ett Metacritic- poäng på 55 av 100 baserat på 35 recensioner [31] .

Alonso Duraldei " The Wrap " sa filmen var "regissören Lasse Hallströms känslomässiga manipulation" och "Oprah Winfreys sirappredikan", och noterade att det enda "jag kan förlåta är Helen Mirrens närvaro" [32] . Justin Chang från Variety sa, "Biff bourgogne eller get tandoori? Karriärframgång eller familjelojalitet? Du kan faktiskt se allt detta i kulturkrocksdramedin The Hundred Steps är det mest lugnande märket av filmisk comfort food, och noterar att efter alla omvälvningar och uppror, "finns det en historia där kulturella motsatser inte bara lär sig att samexistera, men i själva verket högtidligt och till och med romantiskt försona” [33] . Christy Lemire på filmkritikerns webbplats Roger Ebert noterade att "The 100-Step Journey är en film som kräver att du tar den på allvar. Med sin goda känsla för ämnet interkulturell förståelse är han inne på något viktigt. Den kom till och med ut med en godkännandestämpel av trendsättande titaner Oprah Winfrey och Steven Spielberg som producenter. Vad mer övertygande behöver du? [34] . A. O. Scott från The New York Times sa att "'The Hundred-Step Journey' är sannolikt varken för att väcka din aptit eller att mätta den, och lämnar dig i limbo fylld med falska känslor och påtvingad fantasi, utsvulten av verklig beundran" [35] . Sheri Linden från The Hollywood Reporter noterade att "med sin vykortsbild och sina aptitretande indiska och franska delikatesser är The Hundred Steps en film designad för att lugna" [36] , medan Ashley Lee tillade att en film om hur man kan "lösa kulturella skillnader och förverkliga individuell identitet genom mat" [37] .

Mike McCahill från The Telegraph sa att filmen "har smärtsamt välbekanta ingredienser", nämligen en kulturkrock [38] . Men som Jeffrey McNab från The Independent skulle ha fortsatt , "undergrävs charmen i de tidiga scenerna av förutsägbarheten med vilken resten av filmen utvecklas", det vill säga förvandlas till en idyll med ett lyckligt slut [39] . Och David Edwards från The Mirror observerade att The Hundred Steps är "en mild blandning av klurigt och förutsägbart . " Michael Hann från The Guardian kommenterade att filmen är "klyscha på kliché, men godmodig, kravlös och rolig" [41] och Tom Schon sa:

Snobbig fransk krögare. En indisk kock som lagar mat med sin avlidna mammas kryddor. En söt fransk waif som cyklar genom den idylliska landsbygden i Frankrike. Ung kärlek! Gamla recept! Med kardemumma på toppen! Låter som en Lasse Hallström-film. Han kom till oss från Steven Spielberg och Oprah Winfrey, som lutade sig mot den bästsäljande boken av Richard Morais. Namnet syftar på avståndet mellan de två restaurangerna, men det visar sig betyda mer än bara avståndet. Den symboliserar klyftan som skiljer kulturer, folk, individuella mänskliga hjärtan åt och med största sannolikhet det avtalsenliga avståndet som måste upprätthållas runt superstjärnproducenternas parkeringsplatser under inspelningen.

Originaltext  (engelska)[ visaDölj] En snobbig fransk krögare. En indisk kock som lagar mat med kryddor från sin döda mamma. En söt fransk waif som cyklar genom den idylliska landsbygden i Frankrike. ung kärlek! gamla recept! Med kardemumma på toppen! Låter som en Lasse Hallström-film. Den här kommer till oss från Steven Spielberg och Oprah Winfrey, som gjorde Richard C Morais bok till en bästsäljare. Titeln syftar på avståndet mellan två restauranger, men det visar sig betyda så mycket mer än så. Det är en symbol för den klyfta som skiljer kulturer, folk, individuella mänskliga hjärtan åt, och, med största sannolikhet, det avtalsmässigt överenskomna avståndet som måste upprätthållas runt parkeringsplatserna för dess superstjärnproducenter under inspelningen. [42]

Peter Travers från Rolling Stone sa att Helen Mirren "ser utsökt ut, liksom maten. Vad mer vill du ha av en lätt sommarfilm?", och tillägger att "den här filmen tog fram gourmeten i mig" [43] . Edwin Arnaudin från Asheville Citizen-Timespåpekade att Hallströms nya film om mat och kök är "att välkomnas, gillar verkligen att komma hem" som talar om "riktiga, komplexa mänskliga känslor, presenterade graciöst och väcka publikens aptit på utsökt mat och bra filmer" [44] . Salis Afague från Salis Magazine kommenterade att The Hundred Steps Journey är "precis vad ditt hjärta önskar. Både film och mat kan vara början på en ny besatthet . Kritikern Kenneth Turan sa på National Public Radio att "The 100-Step Journey är en söt och gripande vuxenberättelse. Hans historia av kök och kulturer och konflikter har polerats till högsta möjliga briljans .

Soundtrack

Musiken till filmen komponerades av den berömda indiske musikern och kompositören A. R. Rahman [47] . Det officiella soundtracket släpptes den 12 augusti 2014 av Hollywood Records [48 ] .

Anteckningar

  1. ↑ The Hundred-Foot Journey (2014) , The New York Times . Arkiverad från originalet den 19 december 2013. Hämtad 6 september 2014.
  2. ↑ Projektera profil: Hundrafotsresan . Disney.com . Walt Disney Studios . Hämtad: 6 september 2014.  (otillgänglig länk)
  3. ↑ Fritz, Ben . DreamWorks Studio behöver ett nytt manus , The Wall Street Journal  (13 mars 2014). Arkiverad från originalet den 17 mars 2014. Hämtad 6 september 2014.
  4. ↑ 1 2 Hundrafotsresan . Box Office Mojo . Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 8 september 2018.
  5. ↑ http://nmhh.hu/dokumentum/166259/premierfilmek_forgalmi_adatai_2014.xlsx
  6. ↑ http://nmhh.hu/dokumentum/198182/terjesztett_filmalkotasok_art_filmek_nyilvantartasa.xlsx
  7. ↑ Den hundra fot långa resan . hyllning. Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 10 september 2014.
  8. ↑ 1 2 3 4 "The Hundred-Foot Journey"-trailer kommer att få det att vattnas i munnen . The Huffington Post (13 maj 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 7 september 2014.
  9. ↑ Kryddor och passioner . Ryska federationens kulturministerium . Hämtad 15 september 2014. Arkiverad från originalet 29 november 2014.
  10. ↑ Kryddor och passioner . Walt Disney Studios Sony bilder släpps . Hämtad 17 september 2014. Arkiverad från originalet 29 november 2014.
  11. ↑ Lasse Hallström till rodret 'The Hundred-Foot Journey', med Helen Mirren Circling  (3 juni 2013). Arkiverad från originalet den 18 juni 2014. Hämtad 6 september 2014.
  12. ↑ 1 2 Lasse Hallström tar en "hundra fots resa" med Helen Mirren  (3 juni 2013). Arkiverad från originalet den 20 juni 2014. Hämtad 6 september 2014.
  13. ↑ Helen Mirren diskar kulinariska läckerheter i "Hundred-Foot Journey" , ET Online  (13 maj 2014). Arkiverad från originalet den 18 oktober 2014. Hämtad 6 september 2014.
  14. ↑ 1 2 Reliance utrustar för att släppa den hundra fots resan i Indien . Businessofcinema.com (1 april 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 5 januari 2016.
  15. ↑ 1 2 Helen Mirren inställd på DreamWorks 'The Hundred Foot Journey'  (1 juli 2013). Arkiverad från originalet den 3 december 2013. Hämtad 6 september 2014.
  16. ↑ "Jag tror att integritet är ett minne blott, eller hur?": Dame Helen Mirren kommenterar läckt fotoskandal när hon är på filmpremiären . Daily Mail (3 september 2014). Datum för åtkomst: 6 september 2014. Arkiverad från originalet 6 september 2014.
  17. ↑ Om Puri går med Helen Mirren i Lasse Hallströms "The Hundred-Foot Journey" . Deadline.com (9 augusti 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 11 september 2014.
  18. ↑ "The Hundred-Foot Journey" börjar filmas i Frankrike , indiawest.com (23 september 2013). Arkiverad från originalet den 9 mars 2016. Hämtad 6 september 2014.
  19. ↑ Filmningen börjar på "The Hundred-Foot Journey" med Helen Mirren i huvudrollen , hypable.com (9 oktober 2013). Arkiverad från originalet den 14 augusti 2014. Hämtad 6 september 2014.
  20. ↑ "The Hundred Foot Journey" börjar spelas in i Frankrike  (24 september 2013). Arkiverad från originalet den 27 november 2013. Hämtad 6 september 2014.
  21. ↑ Om Puri: "Helen Mirren och jag delar ett bra förhållande"  (19 september 2013). Arkiverad från originalet den 7 november 2014. Hämtad 6 september 2014.
  22. ↑ Franska studior - överbokade och förbisedda . KFTV (1 maj 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 7 november 2014.
  23. ↑ Juhi Chawla ser 15 år äldre ut i The Hundred-Foot Journey . Bollywoodhungama.com (2 augusti 2014). Tillträdesdatum: 6 september 2014. Arkiverad från originalet 3 augusti 2014.
  24. ↑ 1 2 Vad händer när en indisk kock gör nötkött Bourguignon . Yahoo! (13 maj 2014). Datum för åtkomst: 6 september 2014. Arkiverad från originalet 5 september 2014.
  25. ↑ Provence - kök, stolthet och fördomar . Euronews (11 september 2014). Hämtad 24 september 2014. Arkiverad från originalet 17 mars 2015.
  26. ↑ Het släp: "The Hundred-Foot Journey" . Deadline.com (13 maj 2014). Datum för åtkomst: 6 september 2014. Arkiverad från originalet 5 september 2014.
  27. ↑ Premiär för 'The Hundred-Foot Journey': Stars Helen Mirren, Om Puri Gå med producenterna Steven Spielberg, Oprah Winfrey på Röda mattan , thewrap.com (4 augusti 2014). Arkiverad från originalet den 11 september 2014. Hämtad 6 september 2014.
  28. ↑ Media för deltagare återupptas med DreamWorks på "Hundra-fots resa" . Deadline.com (6 september 2013). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 10 september 2014.
  29. ↑ Box Office-final: 'Teenage Mutant Ninja Turtles' $65.5M, 'Guardians' $42.1M . Deadline.com (11 augusti 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 22 augusti 2014.
  30. ↑ Den hundra fot långa resan . Rutna tomater . Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 29 september 2014.
  31. ↑ "Den hundra fot långa resan" . Metacritic . Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 7 september 2014.
  32. ↑ Recension av "The Hundred-Foot Journey": Helen Mirren kan bara lägga till så mycket smak . The Wrap (25 juli 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 11 september 2014.
  33. ↑ Filmrecension: "The Hundred-Foot Journey" . Variety (25 juli 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 24 augusti 2014.
  34. ↑ The Hundred-Foot Journey (2014) . RogerEbert.com (8 augusti 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 29 augusti 2014.
  35. ↑ För många kockar skämmer bort byn . New York Times (7 augusti 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 21 augusti 2014.
  36. ↑ "The Hundred-Foot Journey": Filmrecension . The Hollywood Reporter (25 juli 2014). Datum för åtkomst: 6 september 2014. Arkiverad från originalet 6 september 2014.
  37. ↑ "Hundra-fots resa": Vad kritikerna säger . The Hollywood Reporter (8 augusti 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 11 september 2014.
  38. ↑ The Hundred-Foot Journey, recension: "svårt att motstå" . The Telegraph (5 september 2014). Datum för åtkomst: 6 september 2014. Arkiverad från originalet 5 september 2014.
  39. ↑ The Hundred-Foot Journey, filmrecension: Brännande framträdanden från Helen Mirren och Om Puri i kulinarisk kulturkrockskomedie . The Independent (5 september 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 10 september 2014.
  40. ↑ The Hundred-Foot Journey recension: Varken haute cuisine eller tvivelaktiga kebab . The Mirror (5 september 2014). Datum för åtkomst: 6 september 2014. Arkiverad från originalet 5 september 2014.
  41. ↑ The Hundred-Foot Journey recension - curry-joint drama diskar upp med klichéerna . The Guardian (4 september 2014). Datum för åtkomst: 6 september 2014. Arkiverad från originalet 6 september 2014.
  42. ↑ The Hundred-Foot Journey första titt recension – romantik på menyn . The Guardian (8 augusti 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 7 september 2014.
  43. ↑ Den hundra fot långa resan . Rolling Stone (7 augusti 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 23 september 2014.
  44. ↑ Recension: Matfylld "100-fots resa" tillfredsställer verkligen . Asheville Citizen-Times (10 augusti 2014). Hämtad: 6 september 2014.
  45. ↑ Veckoöversikt (nedlänk) . Salis Magazine (9 augusti 2014). Tillträdesdatum: 6 september 2014. Arkiverad från originalet 12 augusti 2014. 
  46. ↑ Filmrecension: "The Hundred-Foot Journey" . National Public Radio (8 augusti 2014). Datum för åtkomst: 6 september 2014. Arkiverad från originalet 6 september 2014.
  47. ↑ Rahmans The Hundred Foot Journey från 12 augusti , Times of India  (7 augusti 2014). Arkiverad från originalet den 23 augusti 2014. Hämtad 6 september 2014.
  48. ↑ Hollywood Records kommer att släppa Oscar®-vinnande kompositören AR Rahman's The Hundred-Foot Journey Original Film Soundtrack (7 augusti 2014). Hämtad 6 september 2014. Arkiverad från originalet 9 augusti 2014.
  Gå till Wikidata-objektet  Tematiska platser
I bibliografiska kataloger
 Filmer och serier av Stephen Knight
Filmer
Producent
Manusförfattare
Serier
Manusförfattare