Rambutan
| Rambutan | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| rambutan frukt | ||||||||||||||
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| latinskt namn | ||||||||||||||
| Nephelium lappaceum L. | ||||||||||||||
|
bevarandestatus  Minsta oro IUCN 3.1 Minsta oro : 33266 |
Rambutan ( lat. Nephelium lappaceum ) är ett tropiskt fruktträd av familjen Sapindaceae , ursprungligen från Sydostasien [1] , som odlas i många länder i denna region.
Etymologi
Namnet "rambutan" kommer från det malaysiska ordet rambut som betyder "hår", en hänvisning till fruktens många fina hårstrån tillsammans med substantivsuffixet "-an" [2] [3] . I Vietnam kallas det chom chom, vilket betyder "smutsigt hår" [4] .
Botanisk beskrivning
Ett vintergrönt träd upp till 25 meter högt med en bred spridande krona. Bladen är parade, med 2-8 ovala eller äggrunda läderartade blad. Blommorna är mycket små, samlade i grenade blomställningar i ändarna av grenarna.
Frukterna är runda eller ovala, 3-6 cm stora, växer i klasar upp till 30 stycken. När de mognar ändrar de färg från grönt till gul-orange och sedan ljust rött. De är täckta med en tät, men lätt separerad hud från fruktköttet, beströdd med hårda, krokformade hårstrån av mörk eller ljusbrun färg, upp till 2 cm lång.Deras fruktkött är gelatinaktig, vit eller något rödaktig, doftande, behaglig söt och syrlig smak, liknar starkt söta gröna druvor. Fröet är stort, ovalt, upp till 3 cm långt, brunaktig till färgen.
Rambutanträdet kan odlas inomhus som krukväxt vid en temperatur på 18-20 C och tropiskt ljus - cirka 12 timmars dagsljus och mörker. Medelhöjden på träden är 4-7 meter, och maxhöjden är 25 meter.
Användning
Frukterna äts mest färska, men också konserverade med socker. De innehåller kolhydrater , proteiner , kalcium , fosfor , järn , nikotinsyra och C - vitamin .
Råa frön är giftiga, men rostade kan ätas. Växtens rötter och blad används i folkmedicinen. Fröoljan används vid tillverkning av tvål och ljus [5] .
Anteckningar
- ↑ En värld av odlade växter. Referensbok / V. D. Baranov, G. V. Ustimenko. - M . : Tanke, 1994. - S. 303 -304. — 381 sid. — ISBN 5-244-00494-8 .
- ↑ Rambutan . hort.purdue.edu . Hämtad 30 september 2020. Arkiverad från originalet 29 september 2020.
- ↑ Öppna rambutanen . rambutan.com . Hämtad 30 september 2020. Arkiverad från originalet 29 september 2020.
- ↑ Vietnam matarkiv _ . Kliande fötter på de billiga . Hämtad 30 september 2020. Arkiverad från originalet 30 oktober 2020.
- ↑ Novak B., Schultz B. Tropiska frukter. Biologi, applicering, odling och skörd / Per. med honom . - M. : BMM AO, 2002. - S. 60 -62. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .