| Sairme | |
|---|---|
| Sorts | Mineral vatten |
| Tillverkare | Sairme Mineral Waters Ltd |
| Ursprung | Georgien |
| År | 1893 |
| Hemsida | sairme.rf |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Vatten "Sairme" ("Sairme", georgiska საირმე ) är naturliga bord, medicinska bord och medicinska mineralvatten .
Källorna är belägna på territoriet för Bagdad kommun i sydvästra Georgien på en absolut höjd av cirka 950 m. Fyndighetens territorium är begränsat till den skyddade bergsdalen i floden Tsablarastskali (den vänstra bifloden till floden Khanistskali) och är ligger i sin ravin nära semesterorten Sairme .
Den första informationen om Sairmes vatten finns i källorna från 90-talet av XIX-talet . Enligt en populär legend upptäcktes Sairmes vatten av jägarebröder som följde spåret av ett sårat rådjur. Källan rann över stenar röda av rost, allt runt omkring var vitt av salt. Hjorten turades om att dricka vatten och slicka saltet. Det var på grund av det överflöd av rådjur som denna plats kallades Sairme , eller "hjortland" (namnet kommer från det georgiska ordet last. "ირემი" (iremi), som betyder "hjort"). [ett]
På grund av fantastiska händelser uppmärksammade herdarna också denna plats: de märkte att på ett avstånd av cirka 3 km från hjortkällan, i en glänta, var gräset alltid grönt, snön dröjde inte kvar och jorden torkade upp några minuter efter regnet. Hemligheten med den "magiska dalen" avslöjades på 20-talet av XX-talet, när geologer upptäckte varmt mineralvatten i marken.
Det första försöket med en vetenskaplig studie av Sairmes vatten är förknippat med namnet på Baghdat- läkaren Kelendzheradze. 1912 , medan han fortfarande var student, tog Kelendzheradze prover för forskning till St. Petersburg . Den första kemiska analysen av mineralvatten utfördes av professorer vid S:t Petersburgs militärakademi. Prover som skickades från Eristavis ägo väckte stort intresse i St. Petersburg. Under de följande åren började den lettiske vetenskapsmannen Roberts Kuptsis studera Sairmes vatten . På order av kejsar Nicholas II utforskade han mineralvattnet i Kaukasus , i synnerhet Georgien . I Robert Kuptsis bok "A Brief Review of Mineral Waters and Mud Treatments of Georgia", publicerad 1926, skriver han att hela Georgia är en utväg. Och en annan notering av honom, som professor Tsertsvadze uppmärksammade - Georgien är förmodligen den enda platsen i världen där bruket drivs med mineralvatten. [2]
Användningen av Sairme-vatten började 1893 . Mineralvatten hälldes i primitiva brickor, och sedan levererades det till dalen till häst. På fabriken hälldes vatten först 1945 . Byggandet av anläggningen slutfördes 1954 . Då kom obehandlat vatten in i nätet. Buteljeringen var cirka 400 tusen liters flaskor per år. Därefter försågs anläggningen med ett flaskproduktionssystem, som gradvis förändrades och blev mer moderniserat . Produkter skickades till nästan alla regioner i Sovjetunionen .
Sovjetunionens sammanbrott och förstörelsen av det socialistiska systemet följdes av en nedläggning av anläggningen.
Sedan 1998 , efter privatiseringen, började moderniseringen av Sairme-fabriken och oro för konsumentens återkomst och namnet. Interiören och fasaderna på befintliga byggnader och strukturer uppdaterades .
Sedan 2010 har radikala förändringar genomförts vid anläggningen i Sairme: en fullständig ominventering har genomförts, utrustning för buteljering av Sairme mineralvatten har bytts ut och utrustats med automatiserad produktionsutrustning och datorutrustning. Laboratoriet, där vattnets kvalitet kontrolleras regelbundet, har totalrenoverats. Processen att buteljera mineralvatten på flaskor är strikt kontrollerad.
Under 2013 började regelbundna leveranser av mineralvatten "Sairme" och "Springs of Sairme" till Rysslands territorium, OSS-länderna och Västeuropa. Till dags dato är vatten redan bekant i Vitryssland, Azerbajdzjan, Ukraina, de baltiska länderna, Kina, USA, Italien och Bulgarien.
Sairme Mineral Waters Ltd. är engagerad i industriell buteljering och distribution av käll- och mineralvatten.
Sairmes mineralvatten bildas i jordskorpans djupa zoner, där de är mättade med naturlig koldioxid och kommer upp till ytan i form av naturliga stigande källor i orten och dess omgivningar. De skiljer sig från varandra i kemisk sammansättning och medicinska egenskaper.
Det finns för närvarande två typer av vatten på flaska:
Mellan eocena massiva tuffar och tuffsandstenar utvecklas på källans territorium, som byggde den tvärgående Sairme-antiklinen. Vattenmineraliseringen varierar från 1,6 g/l (i Namarnishevi-brunnen, på ett avstånd av 400 m från de centrala källorna) till 9,5 g/l (brunn nr 4). De totala resurserna för Sairmefältet, som omfattar ett dussintal källor och brunnar, är 84,5 kubikmeter per dag, inklusive industriresurser - 58,5 kubikmeter per dag. [3] Resorten Sairme fungerar också på grundval av fjädrarna , för att förebygga och behandla ett brett spektrum av sjukdomar.