Russula björk
| Russula björk | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesOrdning:RussulaceaeFamilj:RussulaSläkte:RussulaSe:Russula björk | ||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||
| Russula betularum Hora , 1960 | ||||||||||
| ||||||||||
Russula björk ( lat. Rússula betulárum ) är en art av svampar som ingår i släktet Russula ( Russula ) av familjen Russula ( Russulaceae ).
Beskrivning
Kepsen når 2-5 cm i diameter, köttig, men spröd, tillplattad, sedan något nedtryckt, i ganska ung ålder med en oregelbunden vågig kant. Färgen är ganska varierande: från mörkröd eller kopparröd, men oftare blekare, lila-rosa, ibland nästan vit, gulaktig i mitten, ibland krämfläckig i vått väder. Skalet tas bort mycket lätt, ofta till mitten av locket.
Plattorna är ganska sällsynta, tunna och spröda, vanligtvis inte grenade, mycket svagt vidhäftande till stjälken, ofta med ojämn kant, vita.
Stjälken är till en början stark, mjuknar i vått väder och blir mycket spröd, lika eller tunnare uppåt, ofta med håligheter, vanligtvis skrynkliga, vita eller gulaktiga.
Köttet är skört, vitt, även under lockets hud, i vått väder är det genomskinligt gråaktigt. Doften är mild, smaken är märkbart skarp.
Sporpulver vitt. Sporer 8-11,5 x 7,5-8,5 µm, äggformade, tuberkulösa, med otydliga ärr som bildar ett ofullständigt retikulum. Pileocystidia är cylindriska eller klubbformade.
Ekologi
Arten är utbredd i björkskogar , samt i granskogar med inblandning av björk i norra Europa . Finns ofta på blöta ställen, ibland i sphagnummossar .
Användning
Liksom russula brinnande frätande anses björkrussula vara en villkorligt ätbar eller oätlig svamp. Det finns fall av mild gastrointestinal förgiftning orsakad av dess användning.
Taxonomi
Synonymer
- Russula emetica var. betularum (Hora) Romagn. , 1967
Anteckningar
Litteratur
- Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. - Paris: Bordas, 1967. - S. 401. - 998 sid. — ISBN 0-934454-87-6 .
 Taxonomi |
|---|