Prince Pückler Cake ( tyska: Fürst-Pückler-Torte ) är en tysk trefärgad krämtårta uppkallad efter prins Hermann von Pückler-Muskau . Man tror att prinsen kom på det ursprungliga tårtreceptet för sin älskade [1] . Tricolor napolitansk glass i Tyskland är också uppkallad efter prins Pückler.
Ljusa och mörka chokladkakor från wiensk kexdeg är skiktade från botten till toppen med choklad, vanilj och rosa (jordgubb eller hallon) alkoholhaltiga köttkrämer [2] . Ytan på den klassiska Prince Pückler-tårtan är slät avslutad med en couverture [3] . Mörk kaka måste innehålla minst 3 % kakaopulver [4] .