| Sprit | |
| Triple sec / Triple sec | |
|---|---|
| Ursprungsland | Frankrike , Saumur |
| Grundens år | 1849 |
| Fästning | från 15 % till 40 % |
| Sorts | Sprit |
| Tillverkare | olika företag |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Triple Sec ( fr. Triple Sec - "triple dry") är en likör med apelsinsmak, liknande Curaçaolikör , men mindre söt och har ingen färg. Alkoholhalt - 15-40 % [1] , densitet - 1,09.
Den uppfanns 1834 av Jean-Baptiste Combier i Saumur , Frankrike. Ursprungligen var denna likör avsedd att läggas till godis och choklad av egen tillverkning vid konfektfabriken Combier-Destre à Saumur [2] . Närvaron av Military Cavalry School och vanliga kunder i närheten gjorde det möjligt inte bara att utöka handeln, utan också att organisera ett smakrum, en "spritbutik".
Sonen till grundaren fortsatte familjeföretaget och tog det till internationell nivå. Trippel torrlut produceras för närvarande av många företag runt om i världen; men den ursprungliga "triple dry" från originaltillverkaren säljs under varumärket "Original Combier". Likören används vid framställningen av " Margarita Cocktail ".
2000 sålde Maison Bollinger Combier till Franck Choisne . Produktionen av likörer förblir oförändrad: den använder i synnerhet manuellt arbete och gamla koppardestillationsapparater.