Hassel stor
| Hassel stor | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Allmän bild av anläggningen | ||||||||||||||||
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:BukotsvetnyeFamilj:björkUnderfamilj:HasselSläkte:HasselSe:Hassel stor | ||||||||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
| Corylus maxima Mill. | ||||||||||||||||
| Synonymer | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| bevarandestatus | ||||||||||||||||
 Minsta oro IUCN 3.1 Minsta oro : 194619 |
||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Stor hassel , eller "Lombardnöt" ( lat. Corylus maxima ) är en art av lövfällande vedartade buskar av släktet Hassel ( Corylus ) av björkfamiljen ( Betulaceae ), vars frukter är kända som hasselnötter [2] .
Distribution och ekologi
I naturen täcker artutbredningen sydöstra Europa och Mindre Asien .
Stora mängder odlas i Turkiet , Balkan , Italien , Nordamerika , de södra regionerna i Frankrike , Tyskland och Sverige . Inom fd Sovjetunionen i Transkaukasien och Krim.
Botanisk beskrivning
Stor buske eller träd 3-10 m högt.Barken på stammen och stora grenar är askgrå; unga skott tätt pubescenta, rödgröna; ettåringar är nästan nakna eller med stjälkade körtlar.
Knoppar är ovala, ljusbruna, blomknoppar är mycket större än bladknoppar. Bladen är runda-hjärtformade eller brett ovala, 7-12 cm långa, 6-10 cm breda, kortspetsade och lätt flikiga, ojämnt dubbeltandade, gröna eller ofta mörkröda, ljusare nedanför och pubescenta längs ådrorna, på bladskaft 0,8-2 cm långa Stipulerna avlånga.
Staminera klappar upp till 10 cm långa, 1 cm i diameter.
Frukterna är 3-6, sällan 1 eller upp till 8, trånga på en stjälk upp till 3 cm lång.Omslaget i den nedre delen är något köttigt, dubbelt så långt som nöten, passar den tätt och sträcker sig över det till en avsmalnande tub, dissekerad i breda tandade flikar, gröna eller rödgröna, sammetslen-puberscenta och körtelhåriga. Nöten är avlång-äggrund till nästan cylindrisk, 2-2,5 cm lång, ca 1,5 cm i diameter.
Blommar i mars. Frukt i september.
| Vänster till höger: Löv. Örhänge för män. Gröna frukter. Mogen frukt. | ||||||||||
Betydelse och tillämpning
I kulturen har den varit känd sedan antikens Grekland och Rom som en nötväxt . Stora nötter med mycket hög smak och näringskvalitet: innehåller 50-60% fett , ca 15% protein och smakar som mandel . I stora mängder används lombardnötter inom konfektyrindustrin för att göra halva , som ersättning för mandel, etc.
Oljan, mycket smakrik och aromatisk, används även inom konfektyr- och livsmedelsindustrin .
Används inte i stor utsträckning som prydnadsväxt.
Taxonomi
Stora hasselarter ingår i släktet Hassel ( Corylus ) av underfamiljen Hassel ( Coryloideae ) av björkfamiljen ( Betulaceae ) av ordningen Bukotsvetnye ( Fagales ) .
I ett antal källor anses det vara en synonym för vanlig hassel ( Corylus avellana ) [3] .
| 7 fler familjer (enligt APG II System ) |
3 släkten till | |||||||||||||||
| beställa Bukotsvetnye | underfamiljen Hazel | typ Hassel stor | ||||||||||||||
| avdelningen Blommande, eller angiospermer | Björkfamilj _ | släktet Hassel | ||||||||||||||
| 44 fler beställningar av blommande växter (enligt APG II-systemet ) |
en annan underfamilj, Birch (enligt APG II System ) |
16 fler typer | ||||||||||||||
Anteckningar
- ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
- ↑ Filbert - artikel från Great Soviet Encyclopedia .
- ↑ Enligt GRIN -webbplatsen (se växtkort).
Litteratur
- Grubov V. I. Genus 6. Corylus L. - Hassel // Träd och buskar i USSR : Vilda, odlade och lovande för introduktion: i 6 volymer - M .; L .: Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR , 1951. - T. 2: Angiosperms / ed. S. Ya. Sokolov . - S. 386-387. — 612 sid. - 2500 exemplar.