| Cellens kemiska sammansättning | ||||
|---|---|---|---|---|
| oorganiska ämnen |
organiskt material | |||
| Vatten 70-80% |
Mineralsalter 1-1,5 % |
Proteiner 10-20% |
Lipider 1-5% |
Kolhydrater 0,2-2% |
| Nukleinsyror 1-2 % |
ATP 0,1–0,5 % |
BAS | ||
Den kemiska organisationen av en cell är helheten av alla ämnen som utgör cellen . Cellen innehåller ett stort antal kemiska element från det periodiska systemet , av vilka 86 är ständigt närvarande, 25 är nödvändiga för att organismen ska fungera normalt och 16-18 av dem är absolut nödvändiga [1] [2] .
Organogener är kemiska grundämnen som ingår i alla organiska föreningar och utgör cirka 98 % av cellmassan [1] .
| Element | % innehåll |
Fungera |
|---|---|---|
| Syre | 65-75 | Ingår i de flesta av cellens organiska ämnen. Bildas under fotosyntes under fotolys av vatten. För aeroba organismer fungerar det som ett oxidationsmedel under cellandning, vilket ger cellerna energi. I de största kvantiteterna i levande celler ingår i vattensammansättningen. |
| Kol | 15-18 | Ingår i alla organiska ämnen; ett skelett av kolatomer utgör deras grund. Dessutom, i form av CO 2 fixeras det under fotosyntesen och frigörs under andning, i form av CO (i låga koncentrationer) är det involverat i regleringen av cellulära funktioner, i form av CaCO 3 är det en del av mineralskelett. |
| Väte | 8-10 | Ingår i alla organiska ämnen i cellen. Det finns i de högsta koncentrationerna i vatten. Vissa bakterier oxiderar molekylärt väte för energi. |
| Kväve | 2-3 | Det är en del av aminosyror, proteiner (inklusive enzymer och hemoglobin), nukleinsyror, klorofyll och vissa vitaminer. |
De element som presenteras i cellen i större antal är tiondelar och hundradelar av en procent [1] .
| Element | % innehåll |
Fungera |
|---|---|---|
| Kalcium | 0,04–2,00 | Finns i cellmembranet, intercellulär substans och ben. Deltar i regleringen av intracellulära processer, upprätthåller membranpotential, överföring av nervimpulser, nödvändiga för muskelkontraktion och exocytos . Olösliga kalciumsalter är involverade i bildningen av ben och tänder hos ryggradsdjur och mineralskelett hos ryggradslösa djur. |
| Fosfor | 0,2–1,0 | Ingår i ATP i form av en rest av fosforsyra (PO 4 3- ). Det finns i benvävnad och tandemalj (i form av mineralsalter), och finns även i cytoplasman och intercellulära vätskor (i form av fosfatjoner). |
| Kalium | 0,15—0,4 | Deltar i upprätthållandet av membranpotential, generering av en nervimpuls och reglering av sammandragning av hjärtmuskeln. Ingår i intercellulära ämnen. Deltar i fotosyntesen. |
| Svavel | 0,15—0,2 | Finns i vissa aminosyror, enzymer, tiamin . Det finns i små mängder som en sulfatjon i cytoplasman hos celler och intercellulära vätskor. |
| Klor | 0,05—0,1 | Deltar i bildandet av den osmotiska potentialen hos blodplasma och andra vätskor i form av en anjon. Finns i magsaft. |
| Natrium | 0,02—0,03 | Deltar i upprätthållandet av membranpotential , generering av en nervimpuls, osmoregleringsprocesser (inklusive njurarnas arbete hos människor) och skapandet av ett blodbuffertsystem. |
| Magnesium | 0,02—0,03 | Kofaktor för många enzymer involverade i energimetabolism och DNA-syntes; upprätthåller integriteten hos ribosomer och mitokondrier, är en del av klorofyll. I djurceller är det nödvändigt för att muskel- och bensystem ska fungera. |
Mikroelement som utgör från 0,001 % till 0,000001 % av kroppsvikten hos levande varelser inkluderar vanadin , germanium , jod (en del av tyroxin, ett sköldkörtelhormon), kobolt (vitamin B12), mangan , nickel , selen , fluor (tandemalj) , koppar , krom , zink , molybden (deltager i bindningen av atmosfäriskt kväve), bor (påverkar tillväxtprocesserna i växter).
Vatten är ett universellt lösningsmedel för organiska och oorganiska ämnen; den fungerar som en reservoar för alla biokemiska reaktioner i cellen. Med medverkan av vatten sker värmereglering [3] [4] .