| "Extra M" | |
|---|---|
| Grundens år | 1900 |
| Tidigare namn | Moscow Pasta Factory nr 1 |
| Plats | Moskva, Sokolniki |
| Industri | livsmedelsbearbetning ( ISIC : 10 ) |
| Produkter | pasta |
| Moderbolag | De Cecco |
| Hemsida | dececcorussia.com |
" Extra M " ( Moscow Pasta Factory No. 1 ) - ett pastaindustriföretag i Moskva, i Sokolniki-distriktet , producerar flera typer av pasta under samma varumärke. Den byggdes och togs i drift 1900 av den tyske industrimannen Johann Ding , under sovjettiden byggdes den om och utökades flera gånger , på 1990-talet bolagiserades den, fick det moderna namnet och ändrade flera ägare . Sedan 2010-talet har det ägts av det italienska företaget De Cecco , det var planerat att stänga fabriken och bygga ett bostadsområde i dess ställe .
Företagets territorium upptar en del av kvartalet som avgränsas av 1:a , 2: a , 3: e Rybinskaya-gatorna och Lobachik-gatan , området för tomten är 1,56 hektar [1] , det har 7 butiks- och administrativa byggnader, området för den största produktionsbyggnaden, belägen i mitten av kvartalet - 13 tusen m². Till en början ockuperade fabrikens territorium nästan hela kvarteret, men senare separerades den nordvästra delen för Burevestnik skofabrik från den , och på 2010-talet var Ding herrgård byggnaden av fabrikens historiska kontor med en yta på Cirka 1 tusen m² på en tomt på 0,15 hektar [2] - också avskild från fastighetskomplexet och behålls av de tidigare ägarna ( Andrey Kovalevs strukturer [3] ).
Företaget anses vara den äldsta ryska pastafabriken [4] . Markerna i Sokolniki längs Rybinkas sumpiga kust för byggandet av en fabrik tilldelades 1895 av Moskvas generalguvernör, storhertig Sergei Alexandrovich, till en infödd Hamburg , Johann Leonard Ding , som vid den tiden ägde ett litet mjöl kvarn i Zamoskvorechye [5] . Den första produktionsbyggnaden med en höjd av sex våningar byggdes om 1900, samma år som företaget togs i drift var den initiala kapaciteten 20 ton pastaprodukter per dag [6] [7] . 1902 byggdes förvaltningsbyggnaden och fabrikens kontorsbyggnad om - ett hus i tysk jugendstil ritat av Alexander Kalmykov [8] , där fabriksägaren bosatte sig med sin familj och bodde för lite mindre än 10 år [9] .
Med första världskrigets utbrott lämnade Ding Ryssland och sålde fabriken till industrimannen Nikolai Blandov , produktionen inskränktes snart och fabriken lades ner i malpåse och först 1922 togs företaget i drift igen [10] . Under åren av sovjetmakten fick fabriken ett numrerat namn - "Moskva Pasta Factory No. 1", rekonstruerades upprepade gånger, nya produktionsbyggnader färdigställdes. I mitten av 1920-talet tilldelades en del av fabrikens territorium med byggnader för Burevestniks läder- och skofabrik .
På 1960-talet tog ministeriet för livsmedelsindustri hand om att bemästra tillverkningen av långrörspasta, och Moskvas pastafabrik nr 1 blev ett experimentföretag för att introducera denna typ av produkter i massproduktion. För detta köptes den italienska linjen Braibanti med en kapacitet på 8 ton per dag och en träningsskola skapades för att arbeta med denna utrustning [11] . Senare utplacerades linjerna från den sovjetiska LMB-linjen, franska Rolinox-torkar samt den modernare Braibanti-linjen med en kapacitet på 35 ton per dag [6] på samma sektion av långrörformade produkter .
Toppkapaciteten för företaget under första hälften av 1980-talet uppgick till 200 ton per dag (30-40 tusen ton per år) [12] .
Med utvidgningen av geografin för livsmedelsimporten under den sovjetiska perestrojkan och den ytterligare liberaliseringen av handeln under eran av det postsovjetiska Ryssland , ökade konkurrensen med importerad pasta avsevärt och efterfrågan på fabriksprodukter minskade [12] . Produktionen 1996 översteg 50 % [13] .
I januari 1993 bolagiserades företaget under privatiseringsprogrammet , huvudaktierna fördelades bland arbetskraften, samma år bytte fabriken namn till "Extra M" och började märka produkter med detta namn [14] . Trots en betydande nedgång i produktionen förblev företaget en de facto monopolist på pastamarknaden i Moskva [15] , och sedan andra hälften av 1990-talet har produktionsvolymerna ökat: till exempel 1996 producerade fabriken 20 tusen ton av färdiga produkter [13] , 1997 - 29 tusen ton och 1998 - 33,8 tusen ton; 1998 uppgick således företagets produktion till mer än 60 % av konsumtionen av pasta i Moskva, eller 3,6 % av den totala ryska konsumtionen [16] . År 1998 bringades produktiviteten till nivån 100 ton färdiga produkter per dag, kapacitetsutnyttjandet närmade sig gränsvärdena [17] , för att öka produktionsvolymerna började moderniseringen [13] , på grund av 1998 års kris och problem med bankbetalningar försenades leveransen som beställdes för dessa mål av den italienska linjen avsevärt [18] .
Ett av resultaten av krisen 1998 var en minskning av befolkningens reala inkomster, vilket orsakade en ökning av efterfrågan på pasta, i samband med förseningen i moderniseringen av produktionen av "Extra M", en betydande del av pastamarknaden i Moskva erövrades av Chelyabinsk-företaget " Makfa ", som vid den tiden hade blivit den största ryska tillverkaren av pastaprodukter, och på grundval av detta vädjade i domstolar om felaktigheten i att använda sloganen "Nr 1 i Ryssland" på förpackningarna med Extra M-produkter [19] . År 2000 hade fabriken slutfört en modernisering på 4 miljoner dollar genom att lansera två Fava-linjer med en total kapacitet på 2,4 tusen ton per månad [20] .
År 2000 förvärvades företaget av Igor Linshits Neftyanoy- bank , transaktionsbeloppet avslöjades inte [21] . År 2002 rankades fabriken tvåa på den ryska pastamarknaden, uppskattad till 300 miljoner dollar, med en andel på 12 %, näst efter Makfe, som upptog 16 % av marknaden; fabrikens intäkter uppgick till cirka 1 miljard rubel [22] .
2003 såldes fabriken till Interros struktur - företaget Agros, transaktionsbeloppet angavs vara jämförbart med 1 miljard rubel. - Företagets årliga omsättning [22] . Snart förvärvade Agros ytterligare två stora pastaföretag - First St. Petersburg Pasta Factory och Smolensk Saomi- fabriken, och i slutet av 2005 allokerade pastaindustritillgångar, vars totala investeringsbelopp därefter uppskattades till 40 miljoner dollar [23] ] , i en självständig enhet, som fick namnet "First Pasta Company". 2007 såldes First Pasta Company till Andrey Kovalevs Ecooffice för 55 miljoner dollar [ 24] . Fabrikens landyta vid tidpunkten för transaktionen var cirka 2 hektar, de andra utmanarna till Interros pastaverksamhet var två andra utvecklingsföretag - PIK och Rosbuilding , i detta avseende antogs det att pastaproduktionen skulle vara flyttade till Smolensk och byggnaderna "Extras M" omvandlades till kontor [24] . Men trots det faktum att Ecooffice, före affären, uteslutande ägnade sig åt återuppbyggnad av byggnader och uthyrning av kontorslokaler, bevarades pastaproduktionen vid alla tre fabrikerna, inklusive den i Moskva.
2010 släppte Kovalev First Pasta Company med alla dess tillgångar till försäljning med en uppskattning av värdet på hela verksamheten från 50 miljoner dollar; I augusti 2011 fick Federal Antimonopoly Service en ansökan från en stor italiensk pastatillverkare De Cecco om att förvärva Kovalevs företag [25] . Hösten 2011 slutfördes affären, som ett resultat av att det italienska företaget betalade 36 miljoner euro för First Pasta Company, inklusive 730 miljoner rubel i skuld [3] . Enligt villkoren i affären behöll Kovalevs strukturer Dings herrgård och rätten att köpa resten av Extra M-tomten för 12 miljoner euro efter att De Cecco, förmodligen 2016, byggt en ny fabrik och fört produktionen i Moskva till den. Den tidigare ägaren bedömde det totala ekonomiska resultatet av investeringar i pastabranschen som negativt, men räknar med att tjäna pengar på bostadsbyggande efter att ha köpt marken från De Cecco [3] .
Efter övertagandet utsågs italienaren Andrea Cuomo till produktionschef, bland de åtgärder som vidtagits av de italienska ägarna är en ökning av produktionen av durumveteprodukter från 5 till 30 %, en förändring i vissa affärsprocesser (särskilt lossning av mjölbilar på dagtid börjar först efter att ha passerat en uttrycklig analys av råvaror och speditörer förses med ett förseglat prov av råvaror i händelse av klagomål på närmare analys), minskning av storleken på förpackningar, modifiering av formen på vissa produkter i för att öka attraktiviteten för deras utseende i förpackningen, samt överensstämmelse med de standarder som används i Italien [26] . I början av 2015 ökade priserna på fabrikens produkter, efter de stigande råvarupriserna, med 15–20 % [27] , men med införandet av oöverkomliga exporttullar på spannmål av de ryska myndigheterna mitt i år stabiliserades situationen [28] . Generaldirektör i mitten av 2010-talet var Andrey Dribny, från och med 2018 leds företaget av Jan Jean Ervi.