Vit svampbjörk
| vit svampbjörk | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vit svampbjörk | ||||||||
| vetenskaplig klassificering | ||||||||
| Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesUnderklass:AgaricomycetesOrdning:BolletovyeUnderordning:BoletineaeFamilj:BolletovyeSläkte:BorovikSe:vit svampbjörk | ||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||
| Boletus betulicola ( Vsilkov ) Pilát et Dermek , 1974 | ||||||||
| Synonymer | ||||||||
|
||||||||
| ||||||||
Vit björksvamp ( lat. Bolétus betulícola ) är en svamp från släktet Borovik .
Den anses vara en självständig art eller form av vit svamp ( Boletus edulis f. betulicola Vassilk. ).
Det lokala namnet i vissa regioner i Ryssland indikerar det första utseendet av fruktkroppar samtidigt med rubriken på råg .
Beskrivning
Kepsen är 5-15 cm i diameter, kuddformad i början, blir sedan plattare. Huden är slät eller lätt skrynklig, glänsande, vitaktig eller ljusgul, ibland nästan vit.
Massan är vit, tät, ändrar inte färg efter skärning, har en behaglig svamplukt, har ingen smak.
Ben 5-12 × 2-4 cm, tunnformad, fast, vitbrun, med ett vitt nät i den övre delen.
Det rörformiga lagret är vitt, sedan ljusgult, fritt eller snävt vidhäftande med en skåra. Tubuli 1-2,5 cm långa, porer rundade, små.
Resten av omslaget saknas.
Sporpulverbrunt , sporer 15 × 5 µm , fusiforma, släta.
Liknande arter
Gallsvamp är en oätlig svamp med bitter fruktkött, den kännetecknas av ett rörformigt lager som blir rosa med åldern, stjälkens yta har ett grovt nät, nätet har en mörkare färg än stjälkens huvudfärg. Vit svamp och dess sorter är matsvampar.
Ekologi och distribution
Bildar mykorrhiza med björk , växer vanligtvis på kanterna , längs vägarna. Vanligast i den norra delen av den tempererade zonen från Murmansk-regionen och söderut, finns i västra och östra Sibirien, Fjärran Östern , känd i Västeuropa ( Sverige , Finland , Frankrike ). Vanlig, ibland mycket riklig. Fruktning ensam eller i grupp.
Säsong: juni - oktober.
Näringsegenskaper
En matsvamp , värderad och konsumerad på samma sätt som vit svamp .
Litteratur
- Vasilkov B.P. Systematisk beskrivning av arter och former av vit svamp. - L . : "Science", 1966.
- Lyakhov P. R. Encyclopedia av svampar. - M. : EKSMO-Press, 2001. - S. 109. - 256 sid. — ISBN 5-04-003208-0 .
- Uppslagsbok: Svamp / otv. för frågan Yu. G. Khatskevich. - Mn. : Harvest, 2002. - S. 82. - 480 sid. - 7000 exemplar. — ISBN 985-13-0913-3 .
- Serzhanina G. I. Hatsvamp från Vitryssland. - Minsk: Vetenskap och teknik, 1984.