Bok stad | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:BukotsvetnyeFamilj:bokUnderfamilj:bokSläkte:BokSe:Bok stad | ||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||
Fagus crenata Blume | ||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||
se text | ||||||||||||||
|
Bokstad ( lat. Fagus crenata ) är en art av blomväxter av släktet bok ( Fagus ) av bokfamiljen ( Fagaceae ). Ej att förväxla med den japanska boken ( lat. Fagus japonica , inabuna (イ ヌブナ) ), som också växer i Japan.
Lövträd upp till 35 m högt. Kronan är rund, tät. Barken är slät, grå. Bladen är enkla, 5-10 cm långa, växelvis anordnade på grenarna. Blad med 7-11 par ådror .
Blommorna är vindpollinerade .
Frukten är en nöt , på en kort tjock stjälk 15 mm lång. Fruktens yttre yta är täckt med gröna hårstrån.
Endemiskt till Japan , där det är brett distribuerat och ofta ett av de dominerande lövträden [2] . Finns i Hokkaido , Honshu , Kyushu och Shikoku . I nordost om Honshu bildar den stora dungar upp till 1400 m över havet, men i den sydöstra delen av dess utbredningsområde blir arten sällsynt i bergsmiljöer och växer i små isolerade populationer . Växer i väldränerad lera eller sandig jord .
I Centraleuropa odlas europeisk bok ibland i parker som prydnadsväxt.
Unga blad är ätbara. De oljiga fröna äts kokta och råa, men i stora mängder är de ändå giftiga. De rostade fröna används som kaffeersättning . Fröna producerar också matolja .