Hacker-Pschorr

Betyg
namn	Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen
RateBeer.com
BeerAdvocate.com

Hacker-Pschorr  är ett tyskt ölmärke som nu ägs av Brau Holding International AG, ett joint venture mellan det tyska investeringsbolaget Schörghuber Unternehmensgruppe och den holländska bryggerijätten Heineken International [1] .

Hacker-Pschorr öl tillverkas uteslutande i München vid produktionsanläggningarna på Paulaner bryggeriet .

Historik

Hacker-Pschorr spårar sin historia tillbaka till 1417 , då Hacker-bryggeriet byggdes i München, uppkallat efter grundaren.

1793 gifte sig dottern till den dåvarande ägaren av familjens bryggeri, Teresa Hacker, med bonden Josef Pschorr, som snart köpte Hackerbryggeriet av sin svärfar. 1820 förvärvade Josef ett annat bryggeri i München och gav det namnet efter hans efternamn (Pschorr). Efter Josef Pschorrs död ärvde hans äldsta söner hans tillgångar - Georg fick Pschorrbryggeriet, Hacker blev Matthias egendom.

Georg och hans ättlingar var framgångsrika företagare. 1865 exporterades det första partiet Pschorr-öl till USA och redan 1894 öppnades ett permanent försäljningskontor för Münchenbryggeriet US Branch of Pschorr Bräu München i New York .

År 1972 slogs bryggerierna, som fortfarande tillhörde olika grenar av samma familj, samman till ett enda företag Hacker-Pschorr Bräu GmbH. Några år senare ersattes två separata varumärken av märket Hacker-Pschorr som är gemensamt för båda bryggerierna. Dess logotyp är en sammanslagning av logotyperna Hacker (vänster) och Pschorr (höger). Familjeföretaget togs därefter över av Schörghuber Unternehmensgruppe.

Idag är varumärket Hacker-Pschorr en tillgång i förvaltningsbolaget Brau Holding International AG, som är majoritetsägt av Schörghuber Unternehmensgruppe-gruppen, och de återstående 49,9% av egendomen kontrolleras av holländska Heineken International [1] . Sedan 1993 har bryggerierna som traditionellt producerat Hacker-Pschorr öl tagits ur bruk. Detta ölmärke produceras nu av ett annat bryggeri i München, Paulaner , som också ägs av Brau Holding International AG.

Sortiment av öl

• Hacker-Pschorr Hefe Weisse  - lätt ofiltrerat veteöl med en densitet på 12,5% och en alkoholhalt på 5,5%;
• Hacker-Pschorr Dunkle Weisse  - mörkt veteöl med en tyngdkraft på 12,4% och en alkoholhalt på 5,3%;
• Hacker-Pschorr Leichte Weisse  - Lätt blek veteöl med en tyngdkraft på 7,7 % och en alkoholhalt på 3,4 %;
• Hacker-Pschorr Sternweisse  - förstklassigt lätt ofiltrerat veteöl med en tyngdkraft på 12,0 % och en alkoholhalt på 5,5 %;
• Hacker-Pschorr Münchner Hell  - traditionell lättöl med en tyngdkraft på 11,5 % och en alkoholhalt på 5,0 %;
• Hacker-Pschorr Münchener Gold  - premium lätt öl med en tyngdkraft på 12,5 % och en alkoholhalt på 5,5 %;
• Hacker-Pschorr Braumeister Pils  - en speciell lätt öl med en densitet på 11,5% och en alkoholhalt på 5,0%;
• Hacker-Pschorr Superior  - en speciell lätt öl med en tyngdkraft på 13,7% och en alkoholhalt på 6,0%;
• Hacker-Pschorr Münchner Dunkel  - mörkt öl med en densitet på 12,5% och en alkoholhalt på 5,0%;
• Hacker-Pschorr Animator  - starkt mörkt öl, ofiltrerad rik doppelbock , med en tyngdkraft på 19,3 % och en alkoholhalt på 8,1 %;
• Hacker-Pschorr Münchner Kellerbier  - lätt ofiltrerat öl med en densitet på 12,5% och en alkoholhalt på 5,5%;
• Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen  är en traditionell säsongsbetonad lättöl med en tyngdkraft på 13,7 % och en alkoholhalt på 5,8 %, ursprungligen bryggd exklusivt för Oktoberfesten ;
• Hacker-Pschorr Münchner Radler  - radler baserad på lättöl och lemonad med en densitet på 9,5% och en alkoholhalt på 2,5%;

Anteckningar

1. ↑ 1 2 Paulaner/Hacker-Pschorr Brewery Arkiverad 12 mars 2012 på Wayback Machine på toytowngermany.com  

Länkar

• Officiell webbplats för Hacker-Pschorr  (tyska)
• Hacker-Pschorr öl på webbplatsen för ett amerikanskt importföretag   (eng.)
• Hacker-Pschorrs historia i Paulaner och Hacker-Pschorr-presentationen från Heineken.  (Engelsk)
• Hacker-Pschorr på portalen beermonsters.ru  (ryska)